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4回目の訪問、今回が一番つけ汁が濃厚でおいしかった〜

つけ麺の旨さは他のみなさんがかかれているので、チャーシュー飯?のことを少し、通常のチャーシューがサイコロ状にカットされてタレをかけたシンプルなものですが、肉乗りまくってます。量は申し分なしです、卓上の七味唐辛子かけて食べるとよい感じ♪しかし、大盛と一緒だとさすがに多いです。

あと、このお店スープ割が濃厚スープで割ってくれるのですごくおいしいといつも思います。少し麺残してスープ割したものに入れてミニラーメンにして最後食べてます。
唯一要望があるとすれば、つけ麺のチャーシューをあぶるか温めて出してほしいです。冷めてると味が下がる、かといってスープに漬けて温めるとつけ汁の温度が下がる。
難しいとは思いますが、せっかくお店の売り的なチャーシューだと思うので最高の状態で食べたいです。

最後に、内装が新しいので余計に目立つのだと思いますが、若干店内の汚れと店主さんの前掛けの汚れが目につきました。大変だと思いますが頑張って下さい。また伺います。ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

 こんばんは

 旋は私も大大大好きなお店です、ここ最近行ってないですが、確かにチャーシューご飯みたいな

のが券売機にありましたね! あぁ 旋のつけ麺タベテェ!! つけ麺に味玉プラスの時はスープ

に入れないで麺に乗せて下さいとコールをし、スープ冷えにかすかな抵抗を致しますが、スープは

冷えるもんで、それでも美味い旋かな・・・と 近日行きます。

ゴロータ | 2008年9月22日 18:13

はじめまして!

僕は「旋」が好きなので、一応コメントさせてもらいます!

動物系のスープですが、トンコツは使ってません、「鶏」ですそれも白湯系の・・・

おそらく「いつかはマスワリ」さんも「旋」が好きだと思いコメントさせてもらいました。

8月21日の僕の採点見てもらえば解ると思います。

それとビリヤードが趣味の様ですね!僕も昔かなりハマリました!マスワリは

2回達成してます!(チョットだけ自慢)「あつもり」未食でしたらお勧めします。

voice50 | 2008年9月22日 19:10

 こんばんは、余計な事ですが、voice50のコメについて。

 ラーメンデーターベースは、皆が自由に美味い、まずい、良かった、悪かったなどなど、あそこ

の出汁は、あれだの、これだの、自由に楽しむ所だと思います、決して答えあわせや、間違い探し

、ダメだしではなく、ラーメンのように温かく優しいものだと信じています。

 そやから、自分の我を、または、自慢話をすんならよそでして欲しい。本当に旋が好きなんか、

旋を好きな自分が好きなんかよう分かりません! 確かに、自由やから、どんなコメントもあり

なんやけろうど・・・ええかげんせい!って気持ちになったわ。

 いつかはマスワリさん、ニャンメイ閉店に愕然とした、夏でした。因みに、浦高うらの天龍気に

なりますが・・・訪問ありますか?



 

ゴロータ | 2008年9月24日 23:39

どうも、ゴロータさんvoice50さん今晩は。

旋いいですよね!!若干つけ汁のブレがある感じがしますが、値段とボリュームと味、バランス良い良店だと思います。


voice50さん、鶏スープだったんだんですね〜(゜o゜)〜
最近のつけ麺はほとんどが豚+魚系で鶏はメインでは無くアクセントだと思ってました。こんど良く味わって来まーす。
たしかにあつもり良いかもですね、そんな季節になってきましたし。次回試してみまーす。
マスワリうらやましいですね〜〜玉撞き初めて早1年が過ぎてしまって。。。いい加減出してB級に上げたい今日この頃です(笑)


ゴロータさんどうもです(^^)おっしゃる通りだと思います。ですが、ジャージャー麺の様に熱くならないで下さい(笑)
私はRDB内での意見交換としてのレベルの範疇だと感じました。
実際真実は店主しか解らないものですし。自分もああいうスープ割を出す店を旋しか知らないので、素直にそうなんだと感じましたし、また次行った時の楽しみにもなりますし。

天龍は行ったこと無いですね〜
てか、娘妹閉店したんですかっ?知らなかったーー、ついに来店できなかった。。。笑
娘娘系はもちろん浦和人なんで大好きです。旧浦和店(現中浦和店)が一番好きです、あそこの餃子は言い過ぎかもですが自分の中で世界最強です。ジャージャー麺、スタカレー、焼きそば、チャーハン・・・すべて最高です。後は、店内せま過ぎですが与野店も好きです。

たまにはマスワリ | 2008年9月25日 01:56

こんばんは!

「旋毛」とビリヤードが好きなんだろうと思いコメント書いただけですので、過去のコメを

見て下さいの意味は、ここで長々書くのが面倒なのでそうしました。つけ汁だけだと僕も

最初は良く解りませんでした。自慢話しするつもりも無いので誤解の無いように。

「あつもり」初めて食べた時「旋」の麺てこんな香りするんだ〜!て結構感動しました!

最初のマスワリは、多分2年ぐらいかかったと思います。スリークッションの元プロが僕の

師匠(勝手に思ってます)でした。宮原の「ファースト・エディ」で、今はもう有りません。

voice50 | 2008年9月25日 02:37

voiceさん今晩はです。

「旋」すごいですね!!つけ汁はブレでは無く、試行錯誤しながら営業して日々上を目指して成長していたんですね。前回よりおいしく感じて当然なんですね。なるほど、なっとくです!!!

しかし、残念なことにビリヤードは本当にマイナースポーツですよね。。。
とっつきにくいのが最大の原因ですかね〜
芸能人で、長州小力、矢作、KAT−TUNのなんとか?、とかA級?らしいのでもっと盛り上げてくれないですかね〜

ちなみに、自分は大宮バグースでよく転がして、、、いや転がされています 笑

たまにはマスワリ | 2008年9月25日 23:35