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「かけそば(白醤油)¥600」@自家製麺 くろ松の写真この日は、大人の遠足で群馬遠征へ。

11時半頃お店の前を通ると、約30人の行列。
予想以上の並びで、高崎観音に寄らなければよかったとプチ後悔…

約30分で中待ちに昇格し、注文を促されます。
純粋な味を楽しみたい気分だったんで、かけそばの白醤油を選択します。

その後、約10分で着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、小麦を主原料としたタレがベース。
一見すると塩のようなビジュアルで、お店自慢の出汁が特長とのことです。
レンゲで啜ると、甘みのあるスッキリした味わい。
好みにジャストフィットで、とってもウマーイ!

麺は中細のストレートで、量は140g。
お店の奥に製麺機があり、複数の小麦粉を合わせているようです。
見た目は稲庭うどんのようですが、加水多めでぬめりがかなり強いタイプ。
ただコシがほとんどなく、極旨スープとあまり絡まなかったのが残念(>ω<)

なお麺友さんの醤油を一口味見させていただきましたが、白醤油と対照的に醤油の旨味が際立った逸品。
麺が好みに合わなかったのは残念でしたが、一度味わってみる価値はあると思いますヨ(*^^)v

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
予想より遥かに混んでましたね〜
高崎観音で空いてますようにと祈り忘れた😂
スープはかなり好みだったようですね

キング | 2018年4月17日 23:08

こんばんは〜
麺が嗜好に合わなかったのは残念でしたね😅💦
タレは白たまりでしょうか、かなり好きなのでスープが気になります😋👌

銀あんどプー | 2018年4月18日 01:55

ここ行ってみたいんですよね〜😙
麺がちょっと残念だったようですが、
やっぱり食べてみたいなぁ

NORTH | 2018年4月18日 06:10

naoさん,どうもです。
採点はあまり伸びませんでしたね。
粉袋を外したようなので,また行ってみます。

RAMENOID | 2018年4月18日 06:29

おはようございます(*^^*)

㊗️コメ有難うございましたm(__)m
麺が合いませんでしたか。
それにしても、一気に大行列店になりましたね。
ハードル高くなったなぁ😅

としくん | 2018年4月18日 07:18

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

群馬の人気なんですね。群馬県のお店はどれも未訪なので、参考になります。
白醤油好きとしてはこれはマークしたい品です。

なまえ | 2018年4月18日 07:46

シンプルながら
非常に魅力的な一杯ですね!

YMK | 2018年4月18日 08:48

おはようございます

ワサビで食べるかけそばとはシンプルイズベストな一品ですね。
ざるそば風につけ麺にしても旨そう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年4月18日 09:45

こんにちは。
ビジュアルはシンプルながら上品さも感じられてかなり惹かれます!群馬はほとんど攻めれていないので、いずれ大人の遠足しないとですね^^

poti | 2018年4月18日 09:53

こんにちは。
あの高崎観音事件の日でしたね(苦笑)。
麺は煮麺みたいな感じでしょうか。
憧れのBM店のひとつですが、並び覚悟ですね。

おゆ | 2018年4月18日 12:05

こんにちは。

実に潔いビジュアルですね。
高崎観音のことは皆さん思い出に残ったようで。

glucose | 2018年4月18日 12:58

こんにちは!

ココのつけ麺が大好きなんで、一時期通いました〜😁
あー🤤🤤また行きたくなって来ましたよ〜‼️😊

こんにちわ~

かけそばってのがあるンですね~。

連食にピッタリのメニューですなw

たく☆ | 2018年4月18日 17:02

こんばんわ~

今、群馬県で一番行きたいお店です!
てか、こんなメニューもあるんですね~?
行く機会が出来たら連食になると思うのでコレは良い情報を思いました!

バスの運転手 | 2018年4月18日 22:22

こんにちは。
私は醤油で突き抜けましたね〜
また行きたい店です。

kamepi- | 2018年4月19日 10:38