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「貝塩拉麺 大盛り+味玉+水餃子」@麺屋 心羽の写真休日のこの日は嫁のリクエストで貝出汁補給に此方のお店に伺いました!
先日、東中山で貝出汁補給に失敗してたんで渡りに舟、我が嫁ながら私が今食べたいラーメンがバレるとは(笑)
この日はタイヤ交換に帰ってきていた息子と3人ですが、何故か私が運転ビールが飲めず(涙)
12:20着、店内満席で外待ちのトップ、10分弱でテーブルにご案内(^^)
此方の店主さん稲葉さんご出身は知ってましたが、元は常連で好きすぎて弟子入り4年、久喜店の店主さんも努めてたんです、道理で同じ麺を使ってるわけだ(^_^)
そんなこんなで御対麺、いやあ旨そう(^^)/
ついつい此方が初の息子に知ったかぶり(笑)
相変わらず激旨、鶏ガラとホンビノス貝の旨味の出汁にホタテ貝を煮出した塩ダレで深みを持たせ、貝とニンニクの焦がし油でエッジをたたせたスープは堪らん美味しさっす(^^)/
中太平打ち麺は稲葉さんと同じ、激旨のスープに負けず啜っても噛んでも美味しい麺です!
チャーは豚バラと鶏むね肉は申し分なく、穂先メンマもgood
大ぶりのホンビノス貝が2個はビジュアル的にも訴えて来ますね(//∇//)
始めての水餃子も専用の薬味で美味しくいただけました!
この日も大満足で完食、息子は今度彼女を連れていくと喜んでました(笑)
帰りは近所の「あられちゃん家」で煎餅とアラレを買って帰ったのでした。
ここお薦めですよ( ☆∀☆)
御馳走様でした。

投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

おっ、高得点ですね。
ここは貝出汁がしっかり効いていたようでGoodでしたね。実際に貝が載っているところもビジュアル的に主張してきますね。

まなけん | 2018年3月26日 07:37

おはようございます
こちらはまだ並びますか?

近いのに行っていないリスト、ナンバーワンのお店です!
忘八さんの際は何度か訪問していたのですが…

魂どん | 2018年3月26日 08:02

此処は車でないといけないですね。

残念。今日は車の点検日・・・

またいつか・・・

バレバレの知ったかぶりパパにおつ!

こちらは4回目で毎回高得点な麺屋ですね。
一度は訪問してみたいです。
この近辺もたくさんの行きたい麺屋がありました。

虚無 Becky! | 2018年3月26日 09:05

美味しそうですね〜〜♪
ただいかんせん遠過ぎて。。。orz

NORTH | 2018年3月26日 09:56

こんにちは
なるほど。
久喜店の店長もしてたんですか。
自分もいただいかもしれませんね。

あられちゃん家
他人の気がしません( ̄(工) ̄)!
寄ってみます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月26日 11:23

こんにちは。
貝補給の良いリベンジになりましたね。
奥様と以心伝心とは仲良しですね。
店主さん、元常連だったとは!

おゆ | 2018年3月26日 13:01

まなけんさん、どもです。
此方は、本当にありがたくも美味しいお店!
塩だけでもすんごいレベルと思います(^^)

たけどんさん、どもです。
多少ですが列びは出来ますね!
忘八さんが開店してくれずウズウズしてます(笑)

塩のヲタクさん、どもです。
あの車も1ヶ月点検あるんですね!
オイル交換あるんですか(笑)
ドライブがてらどうぞ( ^-^)_旦~

Beckyさん、どもです。
貝出汁に有り付けず、顔に出てましたか(笑)
ここに行くと忘八さんを思い出して今度は
昆布水のつけ麺が食べたくなってきました(^^)/

NORTHさん、どもです。
ノースさんもきっと気に入ると思いますよ!
此方はインターからも遠いです(笑)

あらチャンさん、どもです。
あられちゃん家、面白いです!
手軽に安価で美味しい煎餅がよりどりみどり(^_^)
試食し放題(笑)
直ぐ横の西川羽布団の工場の焼け跡が生々しいですが^^;

こんにちは
ここ行きたいんですが中々遠くて(^^ゞ
以前、忘八だったころ臨休に泣いた思い出があります。

mocopapa | 2018年3月26日 14:48

貝類大好き「かい星人」な私!
これは追随!と思ってみたら、加須ですか・・・・
くやしいけど遠すぎる・・・。

おゆさん、どもです。
やっぱりホンビノス貝はいい出汁出ますね(^^)
我が家は比較的行きやすいので此方のお店は
重宝します(*^^*)

mocopapaさん、どもです。
場所が残念ですね!
わたしはオッケー('-^*)ok
忘八さんが気がかりです^_^;

とまそんさん、どもです。
此方のホンビノス貝の出汁はめちゃ旨ですよ!
ひとっ走り如何ですかε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

こんばんは(*^^*)

ご子息との麺渇、しかもデートネタ提供!良いですなあ。
此方と阿波家、あつおの三店は、早めにリピートしたいですよ。

としくん | 2018年3月26日 19:12

としくんさん、どもです。
その3店はわたしもお気に入りです(^^)/
定点観測が続きそう(≧∇≦)b

こんばんは!

加須‼️なかなか行かないですね〜‼️
でもコレは旨そうなんでロックオンしましたよ♫
コメ返にメッセージ入れました〜‼️^_^

こんばんわ~

貝出汁は自分も大好きなので気になっているお店なんです!
ただ、同じ埼玉でもちょっと遠いんですよねw
コッチ方面は全然行けてないんで行きたいとは思っているんですが!

バスの運転手 | 2018年3月26日 23:01

こんにちは。

大台超えですね。
埼玉にもいいお店が多いですね。
今週は県境ですが、出張があるので
計画中です。

ももも | 2018年3月26日 23:32

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
初訪が鶏だったので,貝塩も絶対食べたいと思っているのですが……。
そっち方面の行きたい新店が出たら,セットで再訪します。

RAMENOID | 2018年3月27日 05:31

バスの運転手さん、どもです。
わたしが所沢方面に中々行けないのと同じですね!
となりの芝生は青く見えます(≧∇≦)b

いっちゃんパパさん、どもです。
不便な場所ですが、此方方面のときは是非!
旨さは保証します(^^)

もももさん、どもです。
ラヲタの出張は事前の準備が肝心です(笑)
考えているときは至福の境地(^^)/

RAMENOIDさん、どもです。
貝塩が切れてましたか?
遅く行くと貝塩が切れてて、塩のみに
なります(^^)
忘八さんが開店すれば、ちょうど良いのですが(^_^)

貝好きなので
そそられます(^^♪

YMK | 2018年3月27日 08:39

どもです!
稲葉さんの麺が受け継がれ、
焦がしニンニクを使ってるあたりにロックを感じますね!
僕も彼女とラーメンデートしたいものです。

さぴお | 2018年3月27日 09:55

こんにちは。
高評価ですね。
行きたいお店がどんどん増えてます。

M | 2018年3月27日 11:38

YMKさん、どもです。
貝好きには超お薦めですよ!
ただ、遠いですが(笑)

存在価値のない駄肉さん、どもです。
稲葉さんにも限定ですが、かなり近い貝塩が
ありますよ!
蘊蓄を見るまで焦がしニンニクの存在に
気が付きませんでした(笑)

Mさん、どもです。
わたしも行きたいお店が増え続けて
BMが150件を超え、まったく機能してません(笑)

おはようございます。 ども。
稲葉さんも久しくお邪魔していないですが、今度此方へ行ってみたいです。
ラーするガッチャマンのような高得点を導き出せるセンサが動作するのか心配ですが。

村八分 | 2018年3月28日 04:59

村八分さん、どもです。
貝星人なので、わたしの場合は高得点!
美味しいと思いますので是非(^^)