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本店はちょっと久しぶり。いつの間にか「汁増し」はやめたようだ。訪問は日曜の昼時だったが、店主一人しかおらず忙しそうだ。程なくして着丼。煮干しの良い香りを堪能。まず、スープを頂く。やはりうまい。ドロドロにまで煮出す事を売りにしている下品なラーメン店とは違い煮干しの風味加減は伊藤がベスト。麺のパツパツ感も良い塩梅でとてもうまい。ここの麺は相変わらず数あるラーメンの中でも最上級だ。ごちそうさまでした。
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40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
Rio_ramen
蒼風
NoonNoodle
訪問は日曜の昼時だったが、店主一人しかおらず忙しそうだ。
程なくして着丼。煮干しの良い香りを堪能。
まず、スープを頂く。やはりうまい。ドロドロにまで煮出す事を売りにしている下品なラーメン店とは違い煮干しの風味加減は伊藤がベスト。麺のパツパツ感も良い塩梅でとてもうまい。ここの麺は相変わらず数あるラーメンの中でも最上級だ。
ごちそうさまでした。