三鷹の『さくら井』さんに訪問です。
やっと再訪できましたわ～♪

20時くらいに到着すると、店内＆外待ちが発生してますよ。
並びの6名に接続し、入店許可を待ちます。。

で、17分ほどで店内に案内されましたので、
そのタイミングで食券を購入します。

ちなみに後客は退店時の並びを含めて13名でした。。


券売機でまずは“ビール（500円）”と“今宵の酒（350円）”をポチポチっとしちゃいます♪
続けて“チャーシュー盛（400円）”をポチっと。
勢いあまって“おつまみ盛（350円）”も何故かポチっとｗ
で、最後に“らぁ麺（塩)”もポチっちしちゃいまーす。

そのまま着席し食券を手渡すと、あっという間に“ビール”の登場ですよ。
その後、“チャーシュー盛”と“おつまみ盛”が登場するンですが、
低温タイプの豚チャーがメチャウマでしたね～♪

で、、
ビールが無くなりそうなタイミングで“今宵の酒”をお願いすると、
なんと売り切れちゃってるとの事ですよ。。

マジですか！？

日本酒はいつも2本置いてるそうなンですが、両方とも切らしてしまってるとの事ですわ。。
いや～、ガッカリでしたねぇ。。

仕方ないので、“ビール”をおかわりしちゃいましたよ。。

で、頃合いを見て“らぁ麺（塩）”をお願いすると、
5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープを啜ってみると、まずは鶏の旨味が広がりますよ。
魚介系の旨味もジワジワとキて、味に厚みが出てますね～。
塩気は円みがあって上品な塩梅。
スッキリしてそうな見た目なンですが、奥行きのある旨味の詰まったスープに纏められてますよ。
こりゃ旨いですわ～♪

麺はストレートタイプの細麺です。
しなやかさのある麺で、プリモチっとしてますよ。
程よい弾力がまたイイ感じでしたね～。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・小松菜・海苔です。

低温チャーはツマミでも頂いてますので、旨いのは分ってましたが、
このスープを吸った感じがまた旨いンですわ！
ツマミのチャーを何切れか残しておいて、スープに投入すれば良かったと思っちゃいましたしｗ
メンマはコリコリっとした小気味よい食感。
ネギは小口切りの青ネギと、スクエアにカットされた白ネギで見た目と食感の違いが楽しめますよ。
小松菜の風味もスープに合いますね～。

で、、
なんとなく“名古屋コーチンの卵かけご飯（250円）”を追加しちゃいましたが、コレがまた旨いンですわ！
醤油を少し垂らして頂くも良し、軽くスープを掛けてみるのも良しで、
お腹一杯でしたが、サラっとイケちゃいましたね～♪


美味しかったです！

大台にするかどうか激しく悩みましたが、“今宵の酒”が無かったので、
この点数にしておきましたわｗ

“らぁ麺（醤油）”も試してみたくなりましたので、
あまり間隔を空けずに再訪したいですね～♪

ご馳走さまでした。



店主殿、、くれぐれも“今宵の酒”は切らさないようお願いします！ｗ