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先日に訪問。今回は濃厚つけ麺。程なくして提供♪つけ汁は濃厚だが飽きの来ない仕上がりで、若干トロリとしたつけ汁ベースの丸鶏の旨味もしっかりあり美味しかった。麺は川崎で有名な麺 一滴(さぬきうどん)さんとのコラボ麺。仕上がりはいつもの利八らしいたまごをふんだんに使った優しい感じではなく、歯ごたえがしっかりとあるゴワゴワした感じの麺。これはこれで小麦の味がダイレクトに伝わってきておいしい。濃厚つけ麺にはこのコラボ麺はあっていたが、デフォメニューはどうだろ？的な感じはある。店主様曰く、先に作った週の始まり辺りに作った和やらかい麵の方が好みかなって言ってたので、今回食した強い麵の方は店主様のイメージには合わなかったんだろうな。ともあれおいしい逸品でした。ご馳走様でした☆っで、お隣ミニストップであまおうのソフトクリームのデザートwhttps://s.ameblo.jp/soringa523/entry-12365265334.html
アジアンテースト
千年
o
おさっても
GA1
りるは
今回は濃厚つけ麺。
程なくして提供♪
つけ汁は濃厚だが飽きの来ない仕上がりで、若干トロリとしたつけ汁
ベースの丸鶏の旨味もしっかりあり美味しかった。
麺は川崎で有名な麺 一滴(さぬきうどん)さんとのコラボ麺。
仕上がりはいつもの利八らしいたまごをふんだんに使った優しい感じではなく、
歯ごたえがしっかりとあるゴワゴワした感じの麺。
これはこれで小麦の味がダイレクトに伝わってきておいしい。
濃厚つけ麺にはこのコラボ麺はあっていたが、デフォメニューはどうだろ？
的な感じはある。
店主様曰く、先に作った週の始まり辺りに作った和やらかい麵の方が好みかなって言ってたので、
今回食した強い麵の方は店主様のイメージには合わなかったんだろうな。
ともあれおいしい逸品でした。
ご馳走様でした☆
っで、お隣ミニストップであまおうのソフトクリームのデザートw
https://s.ameblo.jp/soringa523/entry-12365265334.html