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「ラーメン 740円 全部普通」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真2018年3月30日 21時過ぎに到着。

金曜だけに神田が賑やかですね。

いつも行列の此方。7名待ちくらいですが回転が良くすぐに座れました。都内屈指の家系ラーメンですが、数年前は出来が悪くなったりで足が遠のきましたがここ最近は非常に旨い。

オーダー到着。ど濃厚なスープ。そしてチャーシューが2枚はいってたが非常に柔らかいのに燻製の風味が素晴らしく思わずウマ~と唸ってしまった。これならチャーシュー麺で食べたいですね。

ご馳走様でした。

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