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仕事柄、杉並区役所に行くことが多いので、何度か訪問してますが、初コメです。他の方もかいてますが、最近は『デッカイ人』が調理してるみたいです。たしかに、最近の『もりそば』は普通に食べられました。（開店当初は、大盛注文しておいて、あまりのマヅさに2/3残して退去…）ただ、『中華そば』は開店当初から結構好きな味なんですよね。魚介出汁の効いた、結構脂のコユいスープ。その『塩』が出来るってことで今回初挑戦したんですが、デフォの『中華そば』よりひつこさがない感じですね。諸事情により、スープは飲み干せなかったのですが、通常時ならスープも飲み干して、丼は綺麗になってます。こちらは、大勝軒なのに『もりそば』を食べたいと僕に思わせないところが気に入っているので、また『中華そば』を食べにお邪魔することでしょう！
猿つかい
きんきん
ヨオ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
英孝
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他の方もかいてますが、最近は『デッカイ人』が調理してるみたいです。
たしかに、最近の『もりそば』は普通に食べられました。（開店当初は、大盛注文しておいて、あまりのマヅさに2/3残して退去…）
ただ、『中華そば』は開店当初から結構好きな味なんですよね。
魚介出汁の効いた、結構脂のコユいスープ。
その『塩』が出来るってことで今回初挑戦したんですが、デフォの『中華そば』よりひつこさがない感じですね。
諸事情により、スープは飲み干せなかったのですが、通常時ならスープも飲み干して、丼は綺麗になってます。
こちらは、大勝軒なのに『もりそば』を食べたいと僕に思わせないところが気に入っているので、また『中華そば』を食べにお邪魔することでしょう！