4/15 13：00頃

茨城遠征２杯目を食べた後にちょっとインターバルをおいてからこちらに来る予定だったのですが、
素敵な烏賊墨と煮干のラーメン の誘惑に誘われてそのまま訪問です。

店内満員外待ち8くらいで、駐車場もギリ空いてたのはラックーです。
こちらは最初に食券を買うシステムでその後に外で並びます。
入り口はなんとなく神田の鬼金棒のような入り口。
そうか鬼つながりですね。店内は綺麗で小洒落た空間です。

なんとなく都内のミシュランやビブグルマンのお店に雰囲気が似ている感じがしました。

おおっ！券売機には沢山のラオタシールが貼ってありますねw
P画伯のシールは綺麗に壁にも額縁に沢山飾ってありこちらの人気度もわかりますね！

券売機で限定の烏賊墨と煮干のラーメンにトッピングにキャビア 150円をポチッとします。
コロッケもオススメみたいで美味しそうなのですが、本日3食目なのでお腹がすでに苦しいですw

~替玉~は、かなり魅力的なものばかりで、三件目じゃなければ確実に頼んでいましたね！
　猪と鴨の血のソース
　鮟肝とイベリコ豚脂
　グリーンカリーとトマト
　鮟肝のチーズフランベ

３０分ほど並んで店内待ちへ昇格し、その後１５分程でカウンター席へ。

そして程なくしてご対麺です。
おおーー！ビジュアルも素敵ですね！
そしてトッピングのキャビアが乗っています。

それでは、スープから頂きます。
スープは見た目は真っ黒でかなりダークなビジュアルですが、意外にも優しい味わいで飲みやすい。
煮干しがベースで烏賊の風味をふんわりを味わえるバランスの良い飲みやすいスープです。

麺は、菅野製麺の中細ストレートのコッキリ麺。
麺もスープで真っ黒に染まってスープとの絡みもいい感じ。
そこにトッピングのキャビアが絡まり、煮干し＆烏賊＆キャビアのハーモニーw
これは日本酒が飲みたくなる味ですね。

具は、キャビア、クレソン、レアチャーシュー、揚げレンコン、ネギ、タマネギ。
キャビアはプチプチした食感が楽しめます。
クレソンは、食感も良く口の中さっぱり。
レアチャーシューは肉の旨味もあってジューシ。
揚げレンコンはスナック感覚で食べれる感じ。
タマネギはニボニボスープには欠かせないアイテムですね。

いやぁ〜　こちらも美味しかったです。

美味しいラーメンご馳走様でした。

茨城も行きたいお店が沢山あるので、またゆっくりと食べに来たいと思います。