東白楽の新店舗～。

地元の人間なら「輸入菓子の店があった所」で
ピンとくるはず。駅から徒歩３秒という立地です。
東京の焼き鳥屋が母体で、平塚店に次ぐ店舗。
平塚店とメニュー構成は同じようで、酒メニューも比較的安価で
ラーメン屋としては豊富なラインナップです。
夜にチョイ飲み＆〆ラー的な使い方もできるでしょう。




「地鶏ガラ醤油らー麺」

【スープ】
豚骨醤油の鶏置き換えタイプ。野菜由来と思われる甘味が目立ち、出汁感はやや弱め油分多め。
一方塩梅加減はちょっと決まっていない感じで、大学生客の多いこの立地だと味薄いと評されるかも。

【麺】
博多系よりも一回り太い細ストレート麺。丼が小さいのでぎゅうぎゅう押し込められた感じで
リザーブされてるのが残念だし、あっという間にのびてしまうので後半はかなりイマイチ。

【具】
炙りチャーシュー、れん草、糸唐辛子、薬味ネギ、海苔など。
れん草は多めに乗っているのだけど青臭さが残っててちょいダメ。

【全体】
平塚の店舗では牡蠣が注目メニューであるようだけど、こちらでは週末限定１０食。
ラーメンとつけ麺だったら、たぶんだけどつけ麺の方が良さそうな気がします。
ということで次はつけ麺を攻略してみたいと思います。