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「レディース汁なし担々麺」@タンタンタイガー 中野店の写真4月21日(土)、ランチで訪問です。

タレは坦々。
汁なし坦々としては奇を衒わない王道テイスト。
辛さは抑えめなものの、舌にジワリと感じる痺れがしっかり花椒なのが嬉しい。
干しエビなどの存在も確認でき、底堅い美味しさが味わえる。

麺は中太麺。
もちもちとした食感で、タレと比較しても十分な品質。
レディースだけに麺量は多くなかったので、次回は通常メニューにしてみよう。

トッピングはひき肉、水菜などに加え、レディースだけのトッピング、チアシード。
チアシードの存在を知らなかったので、提供されてもどれがそれなのか分からなかったが、後でごまのような粒がそうだったと確認。
それほど主張はなかったので、個人的には味に影響はあまり無いかも。

ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:11:05
食始時刻:11:15

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