saima
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麺道一直線
八雲
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コメント
こんにちは！
帆立！！ですか・・
品が良い感じですね～
eddie | 2018年4月24日 18:46こんばんは。
以前より遠くなってしまったのが難点ですが
それでも、帆立な一杯を啜りたくなってきた時は此処一択ですね～。
saima | 2018年4月24日 20:36こんばんは^^
これはまたおしゃれな印象の一杯ですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年4月24日 20:55おはようございます。
出てくる一杯も然る事ながら、Ｂａｒとの二毛作が出来そうな内装も中々にお洒落ですｗ
saima | 2018年4月25日 08:11Saimaさん、
ホタテの甘さが苦手なので、この店は敬遠していましたが、レポを拝見するとよさそうですねえ。近くに行った際にトライしてみます。
まなけん | 2018年4月25日 20:54
週末の暑さから一転、やや冷え込んだ仕事明け。
先週のモヤッとしたつけ麺のリカバリーに
本日は此方へやって来ました。
デフォの豚魚と迷いましたが、頻繁に来られない距離感から
やはり、オーダーは帆立な一杯。
開店一番、後続も無い貸切状態につき
然程時間を取らず、出来上がりが到着。
あつもりの麺を解しつつ早速頂くと、モチモチ食感の縮れ麺に
ほんのり甘みを伴う帆立風味が馴染み、初っ端から至福の一時(笑)
濃厚な味わいに舌が慣れ始めてからは、スープ皿の大根・玉葱が良い箸休めになり
味変においては、何時もながら青海苔が相性抜群の働きを見せてくれますね～。
更に、今回は後半部分でブラックペッパーを投下。
円やかな味わいが幾分か引き締まったお蔭で、胃もたれせず
気持ち良く完食を迎える事ができましたd(>_< )
どうもご馳走様です！！
尚、冬からの味噌が終り、近々また新たな限定が始まるそうなので
次回は其方を攻めようと思います。