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2018.4.24仕事の移動の合間に訪問、昼時なのに並ばずそのまま入店。ここ最近どの店でもタイミングに恵まれてる。食券をポチり数分で着丼。スープはコク深い味わいで濃厚な味噌でパンチがあり表面にラードでコーティングされアツアツなのが良い。味噌って難しいですよね、濃すぎると味噌の味しかしないし薄いと味がしない、バランス良く美味しかった。麺は中太ちぢれの卵麺かな、味噌にはやはりこれでしょう、相性がバツグンです。具材はチャーシュー・モヤシ・ネギ・挽肉・おろし生姜。生姜が良いですね、少しずつ溶かしながら味変して濃厚なのを飽きずに食べれます。神奈川は味のジャンルが多すぎて味噌は不毛だと思われがちだが美味しいお店はちゃんとあるんだなと感じました、美味しかったです。退店後には行列が出来てましたね、毎度運が良いなと思いました 笑
悠パパ
Ramen of joytoy![[限定]大番インスパイアにんにく味噌ラーメン+チャーシュー](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/12/89yQoDWtrFfnauNXSbwNEzLE5M6tvGgA.jpg)
rei
saima
うが
仕事の移動の合間に訪問、昼時なのに並ばずそのまま入店。ここ最近どの店でもタイミングに恵まれてる。
食券をポチり数分で着丼。
スープはコク深い味わいで濃厚な味噌でパンチがあり表面にラードでコーティングされアツアツなのが良い。味噌って難しいですよね、濃すぎると味噌の味しかしないし薄いと味がしない、バランス良く美味しかった。
麺は中太ちぢれの卵麺かな、味噌にはやはりこれでしょう、相性がバツグンです。
具材はチャーシュー・モヤシ・ネギ・挽肉・おろし生姜。生姜が良いですね、少しずつ溶かしながら味変して濃厚なのを飽きずに食べれます。
神奈川は味のジャンルが多すぎて味噌は不毛だと思われがちだが美味しいお店はちゃんとあるんだなと感じました、美味しかったです。
退店後には行列が出来てましたね、毎度運が良いなと思いました 笑