麺処 遊での一杯の余韻に浸りながら自宅まで徒歩で帰宅途中にこちらの前を通りかかります。そういえば台東区の麺友からお勧めされてたんだ!!と思いだし店先から店内の様子を伺ってみると、なんだかとっても雰囲気がいいんですｗ
と言うことで連食することにいたします（笑）
カウンターに腰をおろしメニューを物色。
つけ麺を頼んでるお客さんが多いように感じられましたが、「タンメン」をお願いしてみることにいたしました。
待つこと１０分弱、ソイツと対麺ですｗｗ
厨房から鍋を振るう豪快な音と香ばしい香りが漂ってきたので期待大でした!!
ソイツのルックスもシュッとしていてなかなかハンサムですよｗｗ
まずはアツアツのスープから
ほほ〜っ、非常にスッキリしていますなぁ!!
これくらいサッパリ・スッキリしたスープはなかなか無いかもしれません。
かといってコクがない訳でも薄味ということもないのが不思議ですｗ
麺をすすります
細めでやや縮れた麺は腰が強いながらもしなやかな印象です。
スープとのバランスがとってもいいようですｗｗ
具の野菜はバシッと炒められておりシャキッと仕上がってますね!!
多めの豚こまがいいアクセントになっているようです。また、さやえんどうの触感がとっても楽しめましたｗ
テーブル上にある「揚げねぎ」を試してみます。
劇的な効果というほどではないのですが、風味が数段ＵＰです。醤油系のベースならばより効果を感じることができた気がします。
とっても優しい感じがする一杯。
もう少しワイルドさがあってもいいかなぁと個人的には感じました。
と言いつつも満足度高くお店を後にすることができました!!
雰囲気もいいしまた行っちゃうと思いますｗｗ