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「ミニモリ+クーポン生卵」@成蹊前ラーメン 吉祥寺の写真GW最終日。昨日、一昨日とかなりの距離をチャリで走ったので、今日はどうしてもチャリで出動する気が起きず、車で出動です。店には開店15分ぐらい前に到着。もう列が出来ています。開店時には10名ぐらいの待ちに。ほとんど若者です。成蹊大の学生さんかな?GWはあまりカロリーを気にせずべていたので、明日からの節制に備えて、ミニモリ(150g)をポチです。調理を見ていると、配膳の女性はいますが、基本ワンオペです。スープを注ぎ、麺を入れ、盛りつけが完成する頃には結構時間が経ってしまっているのがちょっと気になります。

10分後ぐらいに、にんにく、唐辛子をコールし着丼です。ミニだけあって丼も小さいですね。野菜の盛りも控えめです。ではまずスープからいきます。うーん、かなり濃厚なスープです。豚の出汁もかなりしっかりしており、かえしも強烈です。旨いのは間違いなく旨いですが、僕にとっては飲むスープではありません。時間が経ったせいか、少しスープがぬるいのが気になります。唐辛子がすごい量です。これほどの量とは思いませんでした。強烈です。野菜はもやし中心で結構クタ気味ですね。豚はかなり良いです。しっかり味がついており、ホロホロですが、十分に肉々しさを残しています。これはレベルの高い豚です。固形物を食べ進むと徐々に汗が吹き出し、途中から唐辛子の味しかしなくなりました。ミニですので量はたいしたことなく、苦しくなる前に完食です。何か唐辛子に始まり、唐辛子に終わった一杯のようになってしまいました。

この点数は唐辛子のトッピングでミスした点数ですので、実力はもっと上です。ラーメンウォーカーには「お客さんのニーズに合わせた結果、味がどんどん濃厚になりました」のコメントがありましたが、まさにそんな感じで、若い学生さん向けの濃厚な一杯に思えました。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん,どうもです。
二郎系のトウガラシコールは蒲田二郎でやりましたが,こんなに強烈じゃなく程よい辛さでした。
色々過激なのは,まさに学生さん仕様ですね。
好みは若いので機会があったら。

RAMENOID | 2018年5月9日 06:56

こんにちは!
凄いパンチある感じですね~
唐辛子はセルフにしてくれると・・・でしょうか?

eddie | 2018年5月9日 07:43

どもです。
何事もやり過ぎはよくありませんね(笑)
一味唐辛子に見えますね(//∇//)

唐辛子のインパクトがありますねぇ~
辛さ耐性低いので、見るだけで汗がでます(^_^;)

YMK | 2018年5月9日 08:23

こんにちは。
強烈な感じですね。
チンタンおじさんには厳しいですが、
Rさんのコメがお若い(笑)。

おゆ | 2018年5月9日 08:45

こんにちは。
こちらは確かに濃厚な感じですよね!メニューも豊富で色んな試みをしているので、再訪したいお店です^^

poti | 2018年5月9日 10:33

Ramenoidさん、
おゆさんの仰るとおり好みが若い!ですね。

まなけん | 2018年5月9日 20:28

Eddieさん、
それアリですね。からめ、にんにくもセルフのところが増えてきました。

まなけん | 2018年5月9日 20:28

ラーするガッチャマンさん、
一味唐辛子です。あまりの量にはじめは酸味かと思いました。

まなけん | 2018年5月9日 20:29

YMKさん
実際食べると汗だくですよ(笑)。

まなけん | 2018年5月9日 20:30

おゆさん、
辛味だけでなく、何から何まで若者仕様といった感じです。おじさんにはキツいですね。

まなけん | 2018年5月9日 20:30

Potiさん、
ご経験者でしたか...Potiさんは本当にまんべんなくいろんなところに訪問してますね。頭が下がります。

まなけん | 2018年5月9日 20:31

続いてこんばんは!

お~!二郎系ですね!
唐辛子が多すぎたのは残念でしたが、おいしそうですね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年5月9日 23:58

尼茶さん、
旨いですが、すべての味が濃くて若者向きですね。

まなけん | 2018年5月10日 07:25

随分とチャリで走りましたものね。
凄いことです。

此処、ミニだったらボクでもいけそう・・・かな?

まなけんさん。こんにちは。

濃厚なスープが良さげです。
食べるスープってところでしょうか。

いたのーじ | 2018年5月10日 12:41

ぶるさん、
ミニは楽勝ですよ。僕でも物足りないくらいですから。でも味は強烈です。

まなけん | 2018年5月10日 20:46

いたのーじさん、
すごく濃いですが、食べるスープって感じではないですね。
ごはんなんか合うかもしれません。

まなけん | 2018年5月10日 20:47