自宅から自転車をこぎ、まずは自家製麺 CONCEPTに向かったのですが、券売機を見るとらーめんは売り切れだったので断念。たまたま見つけたこの店に入ることにしました。土曜の13時半頃訪問。

店内右手の券売機で食券を買い、着席します。店内に先客はカウンターに３人＋テーブル席に家族連れ。店内は広く、店員さんは３人います。水はコップも卓上にあってセルフ。視線を上げると、これから出てくるらーめんについていろいろと書かれています。それを読む限り期待が持てそう。

それほど待たずにらーめん到着。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルト。チャーシューは歯ごたえがあってパサパサした感じ。あまり好きではありません。メンマは少し甘みを感じます。麺は中太のややちぢれ麺。コシがあって、喉越しはいい感じです。スープは割とあっさりめ。粘度もそこまでではなく、比較的さらさらしたスープです。ダシに比べてカエシが強すぎる感があります。あと、後味があまりよくないような・・・。

まだ新しい店のようですが、入店後も家族連れが入ってきたりしてそこそこ繁盛していたし、いい形で地元に根付いてくれればいいなと思います。