今日は仕事が早く終わったのでちょっと足を伸ばしてここまで行ってみた。韃靼を使った麺というのがちょっと楽しみ。とりあえず特製ラーメン(800円)を食べてみた。

向こうの方で背脂を入れてるのは見えたのだがここまでとは!(特に量の指定はしてない)。一瞬大根おろしか淡雪でものってるのかと思った。言われたとおりよくかき混ぜてスープを飲んでみる。かなり濃い。味の具合を聞かれたので「少し濃いかな」というと割りスープを持ってきてくれたので、ちょうど良いくらいになった。
麺の見た目はほとんどソース焼きそば(笑)。詳しい味の表現はできないがなかなか美味しい。具は大量のネギとメンマと大きめのチャーシューが2枚に普通のゆで卵が一個。ただほとんどスープの味一色になっちゃていたが。

悪くは無いけど、やっぱりちょっと脂が多かった。最初の方は良かったのだが最後の方になるとさすがにきつくなった。とはいえベースの味自体は美味しいと思ったので、他のメニューで脂を少なめにすればもっと高得点がつきそうな感じはした。