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「☆辛味噌つけ麺☆」@らーめん 蓮の写真先日妻とスペインバルの後に訪問。

個人的にはオープン当初振りかなw

今回は辛味噌つけ麺に味玉。
妻は汁無し。

程なくして提供♪

あらっ、見た目辛味噌じゃなくデフォルトの味噌つけ麺じゃないのこれ?
って思ったけど、時間も遅いからまぁいっかぁww

先ずはつけ汁を軽く啜る。
粘度があるトロリとしたつけ汁で味噌も良い感じ。
でもあれーっ?煮干しは。。。。?!煮干しの風味がいない。
っでよくよく見ると煮干し粉があった。
う〜ん、この煮干し粉、上手く混ざらなくてダマみたくまとまっているから
全体的に煮干しの風味が味わえない。
辛さもない。

つけ麺も煮干しの風味があったと思ったが。。。。

今回来店するまで大分日が経ってるから所々変わってるのかも知れないな。
それとも、元々つけ麺は煮干し粉だったっけかな。。。。
いやぁ。。。。

麺はモチっとした太麺で、つけ汁との絡みは良くて、美味しい。

今回のはこれはこれで美味しいが、味噌と煮干しが効いたあのコンビネーションが
好きだったのに、お店を出た時になんか残念感が強かった。。。。

ご馳走様でした☆

https://ameblo.jp/soringa523/entry-12375788253.html

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

アジアンテーストさん、こんにちは。

こちら、蒲田西口にある某社へ行く機会があれば寄ってみたいお店です。
今回はオーダーミス?なんでしょうか。ちょっと残念な感じでしたね・・・。

ぬこ@横浜 | 2018年5月14日 06:19

ぬこ@横浜さん、こんにちは。
美味しいので是非♪
今回のは個人的には残念です。
商品は間違いなくおいしいです。

アジアンテースト | 2018年5月14日 12:09

こんにちは。
オーダーミスにレベルダウンが重なっちゃったんですかね?
BM店なんですがね~。。。

うが | 2018年5月15日 09:49

うがさん、こんにちは。
オーダーミスは仕方がないかなw
でもレベルダウンではです。
一個人の愚痴ですww

アジアンテースト | 2018年5月15日 12:29