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5月12日（土）、ランチで訪問です。タレは味噌。柔らかな甘味を感じるタレで、それほど主張は強くない。ただ、通常のまぜそばと比べて辛さがはっきりしているので、メリハリが有りこちらのほうが好み。麺は太麺。がっしりした茹で加減で、麺が主役の本メニューにおいて十分な存在感。辛味噌との相性は抜群。麺量も多めで満足。トッピングはひき肉、生卵、もやし、メンマ。ひき肉は甘辛い味付けがされており、大量なので麺を食べ終わっても大分残る。もやし、メンマは麺の下に隠されていて、しっかり混ぜて食べるとバランスが良い。生卵は一つだとちょっと印象薄いかも。ごちそうさまでした。待ち行列：1人待ち訪問時刻：10:15食始時刻：10:45
バフ
Menzo
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
タレは味噌。
柔らかな甘味を感じるタレで、それほど主張は強くない。
ただ、通常のまぜそばと比べて辛さがはっきりしているので、メリハリが有りこちらのほうが好み。
麺は太麺。
がっしりした茹で加減で、麺が主役の本メニューにおいて十分な存在感。
辛味噌との相性は抜群。麺量も多めで満足。
トッピングはひき肉、生卵、もやし、メンマ。
ひき肉は甘辛い味付けがされており、大量なので麺を食べ終わっても大分残る。
もやし、メンマは麺の下に隠されていて、しっかり混ぜて食べるとバランスが良い。
生卵は一つだとちょっと印象薄いかも。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1人待ち
訪問時刻：10:15
食始時刻：10:45