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「こく醤油」@鶏こく中華 すず喜の写真あんまり、お腹すいてない感じだから、普通のにした。
評価すんごい高いよね…店員さんの顔怖いけど(笑)
だけど、めっちゃ丁寧な対応なの。素敵。

んで、ラーメンね。
トリ濃い!ってかいてあるラーメンなんですが、
パイタンではなく、煮干しラーメンですぅ。
抜群なセンスがないと酸っぱ苦くなる煮干しをふんだんに使ってるラーメンだす。
今日もいい仕事してますなあ…
スープだけだと、どうしても煮干し感すごいんですが、麺と食った時の印象がおはだけもんなんですわ(笑)
証拠に食い終わったドンブリをご覧ください。縁に粉がいっぱいつきますんで(笑)

しばらく、時間が合わずに何度かフラれてたんで今日は食えてよかった〜(笑)

チャーシューは豚派なんですが、ここの鳥はチャーシューというより高級中華の蒸し鶏のような甘さがあります。それに赤玉ねぎの薬味が最高。やっぱり下準備の丁寧さがないとダメになるラーメンですよ。コイツは。

安定のうまさ。ごちそうさま!(^人^)

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