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「チャーシューつけ麺+味玉」@神勝軒 下永谷店の写真【麺屋こうじグループの神勝軒】
東池袋大勝軒をルーツに持つこうじグループ。
神奈川には3店舗しかなく、ラーメン街道と呼ばれる環状2号線にある「神勝軒」へ行ってきた。
角ふじラーメンも有名だが、そんなにボリュームを食えないので、控えめにしたつもりでつけ麺をオーダーした。
後で気付くのだが、つけ麺(250g)の方が角ふじラーメン(200g)よりも麺量が多い事が発覚!
しかも欲張ってチャーシュー・味玉トッピングしてしまった。
全粒粉を含むしっかりとした麺は旨い。
ややシャバ寄りのつけ汁も、飽きさせずに食べさせるし、気の利いた三つ葉が入っていたり、丼底には柑橘系(柚子?)が忍ばせてあったりする。
しかしロース4枚・バラ3枚のチャーシューが、胃のサイズが小さくなりつつあるオジさんのオレにとってはヘビーだった。
スープ割もしたかったのだが、固形物の消化で精一杯。
自分のオーダーの仕方が悪かったのです。
次は150gのラーメンで美味しく頂くようにします。

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