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「くまもとらーめん 750円」@くまもとらーめんブッダガヤの写真今、話題の番組「池の水、全部抜いちゃいました」では小田原城の堀の水を抜いたばかりの城下町・小田原は、観光地ながらチェーン店よりも独自なラーメン店や街中華店が賑わっており、「小田原で豚骨と言えば!」というほど人気なのがこちらの「ブッダガヤ」さん

伊豆箱根鉄道の緑町が最寄りだが、小田急・小田原駅の東口からメイン商店街の錦通りの石畳を進んでも徒歩10分程度の場所にお店はあり、地方店らしく向かい側の山重パーキングの2番&3番に駐車スペースも完備

お店に近づくと年季を感じさせる緑色のテント張りと暖簾が目印で、土曜の13:10とまだまだランチピークの時間帯に到着すると、落ち着いた雰囲気の店内はカウンター7席とテーブル席が2卓あり、荷物が多かった事で2人卓を進められ、太い丸太にカバーをかけた椅子が印象的

メニューは、くまもとらーめん(750円)・高菜らーめん(800円)・野菜らーめん(770円)・ちゃーしゅーめん(1000円)・ブッダガヤ(角煮入り・1000円)・スタミナらーめん(1200円)の6種の構成で、先客はチャーシュー・ブッダガヤ・スタミナ(全部入り)のオーダー率が高め

遠征での来訪だったので浮足立ったオーダーも考えたが、デフォルトの「くまもとらーめん」を口頭オーダー! 同じ九州でも博多と違って麺の固さコールは無く、卓上調味料は黒胡椒だけなのを確認していると、生キャベツがモリモリと盛られた一杯が着丼

見るからに濃厚そうなスープは、ガツンとインパクト十分な豚骨臭があり、好き嫌いはハッキリと判れると思うが、豚骨特有のザラつきまでも感じるコッテリ系スープは大の好物で、キャベツが箸休めとして良い仕事をしている

デフォでもブ厚いロースチャーシューが2枚乗り、脂とのバランスも絶妙で柔らかく、チャーシューメン率が高いのも頷けるクオリティで、合わせてチョロっと乗った青ネギの存在は低めだが、マー油のニンニクテイストもグッド!

麺は九州系にしては太めなストレート丸麺で、デフォルトでもアルデンテ状態な茹で上がりをしたコシがしっかりしており、麺量はそれほど多くは感じなかったが、スープの濃厚さ&重量感でランチとしては十分ボリューミーな一杯を堪能

コテコテ濃厚系なラーなので、イケイケなご主人と思いきや、落ち着いた年代のご夫婦が二人で営まれているアットホームな空気感が漂うお店となっており、ご主人は熊本ラーメンの有名店「桂花」出身だそうで、雑誌等は取材NGとなっている隠れた名店

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つちのこさん オーマイゴッド

まさかまさかの小田原の仕事でチャンス有ったら必ず行くお店ですよ!!( ; ロ)゚ ゚

更に池水も観てるんですね!オイラは家ついにYOUも大好きなテレ東ファンです(笑)

コチラは良い感じのご夫婦にノスタルジックな店内も良い味出してますよね

読んでたらオイラも久しぶりに行きたくなりました

茂zoom | 2018年5月22日 10:18

茂ZOOMさん、コメントありがとうございます!

茂ZOOMさんが足繁く通うほど、やはり神奈川では有名店だったのですね(+o+)
珍しく仕事で小田原へ行ったので、街中華も捨てがたかったですが訪問してみました!

外観やご夫婦の印象と違って、パンチのある豚骨テイストにシビれました♡

つちのこ | 2018年5月22日 11:37