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「煮干しラーメン」@麺 ひばりの写真濃口狙いで訪問したのだが
券売機を見たら煮干しラーメンがある。

写真等もなくイメージしづらいが、値段も安かったのでこちらに変更。

今風の煮干し押しのトロッとしたものではなく、
あっさりな煮干しラーメンでした。
とはいえしっかりと煮干しを感じられすっきりとした飲みやすい上品なスープです。

麺はこのすっきりスープと相性の良いパツっとした細麺。

チャーシューは鶏と豚の2種類。
食感の違いを楽しめ、特に豚はかなり旨い。

穂先メンマも上品なスープとあっている。
半熟の玉子もいい。

値段を考えると十分満足できる
ややノスタルジックで味わい深いラーメンでした。

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