同僚は連日連夜の訪問。クセになってしまったとの事で20:00過ぎにワタシも便乗させていだだいた。昔は大宮駅からタクシーを使ったりもしたが今回健康のため20～30分歩いて訪問。かなり久しぶりかも。
並びはなしだが満席。店内の券売機にて「ラーメン 小 800えん」の食券を購入。店内待ちすること数分でカウンターに着席することができた。
店内は直系のかほりがガンガン充満していて昔、大宮二郎で並んでいた時の感覚が甦った。これは自然とテンションも上がってしまう。
9分程度で提供。
コールはアブラでお願いした。
見た目も匂いもがっつりG系。スープを一口。かなり濃厚でとろみがあるド乳化スープ。動物感も十分だが雑味がなく厳選された旨味だけ押し寄せる感じ。かなり上品で飲みやすくどんどんいけてしまう。
麺は少しウェーブのある太麺でざらつきごわつきがあり食べごたえがある。スープとの絡みも上々。麺量は200ちょい程度かな？食べ進めると直Gを食べているんじゃないかと錯覚に陥った。
チャーシューは太めにカットされたものが三個ぐらい。ジューシー感はなくパサついているが肉を食らってます感半端ない。
最後はレンゲを頂きナカムラー油を少しいれてスープを飲むのだがこれがまた旨すぎて止められない。
同僚が言う通り中毒になるのは間違いないと感じた。上質なのにワイルド感もある狼煙G系のインパクトはかなりのもの。大宮界隈のG系群より一味違う。また訪問します。