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2018年5月31日18時訪問。前日に食べた「ホヤ蕎麦」が美味しかったので、連日になるが夕飯を食べに稲荷町「さんじ」へ。今日は会社出たのが前日より10分ほど遅れたので、お店到着したときには先に2人いた。夜営業スタート。私が食券を買う番になったので、券売機で「限定4」「うずら」「ジンジャー玉」の食券を購入。今日も「限定4」は「ホヤ蕎麦」。カウンター上の棚に食券を置いて注文。しばらくして「ホヤ蕎麦」が運ばれてきた。麺は、細麺。具は、低温調理チャーシュー、うずら、海苔、ネギ。スープは、ホヤ風味。あぁ、美味しいなぁ。。どうやるとホヤのエグみを出さずに旨味と香りをここまで出せるのだろうか。。余計なことは考えずに、単純にこの幸せを思い切り楽しもう。一気に全部食べ終わった。そのあと「ジンジャー玉」をアレでお願いした。これも美味し。(^_^)
前日に食べた「ホヤ蕎麦」が美味しかったので、連日になるが夕飯を食べに稲荷町「さんじ」へ。
今日は会社出たのが前日より10分ほど遅れたので、お店到着したときには先に2人いた。
夜営業スタート。
私が食券を買う番になったので、券売機で「限定4」「うずら」「ジンジャー玉」の食券を購入。
今日も「限定4」は「ホヤ蕎麦」。
カウンター上の棚に食券を置いて注文。
しばらくして「ホヤ蕎麦」が運ばれてきた。
麺は、細麺。
具は、低温調理チャーシュー、うずら、海苔、ネギ。
スープは、ホヤ風味。
あぁ、美味しいなぁ。。
どうやるとホヤのエグみを出さずに旨味と香りをここまで出せるのだろうか。。
余計なことは考えずに、単純にこの幸せを思い切り楽しもう。
一気に全部食べ終わった。
そのあと「ジンジャー玉」をアレでお願いした。
これも美味し。(^_^)