銀あんどプー
ヒム
tak2626
タミヤモトオ
まこ兄
コメント
銀あんどプーさん，どうもです。
ちょっとしたことで登録した店なので，気になってます。
慌てず行こうと思います。
RAMENOID | 2018年6月8日 05:15おはようございます
おっ！今日も2レビューの日ですね！
ちょっと嗜好から外れちゃいましたか
激戦区でうまく勝ち残れるといいですね
キング | 2018年6月8日 05:27おはようございます^^
おや、また70点と交流(笑)
地図で見る限り、二階堂からすぐっぽいですね。
貝塩が気になってるんですが、どうしようかな。。。
としくん | 2018年6月8日 06:26おはようございます
曜日によってメニューが異なる店舗なんですね。
貝塩は高い評価のレビューもありますし
ちょっと気になりますが、様子見かな。
mocopapa | 2018年6月8日 06:30どもです。
なかなか・・・しばらく様子見ですかね？
まぁ、都内に全然行っていませんが(笑)
一日三食ラーメン | 2018年6月8日 07:00ワタシは好みから大きく外れるとレポサボっちゃうかな。
もっとも美味しいのを頂いても上げ忘れてたりしますけど(^◇^;)
見た目美味しそうですが、、、
角海屋 | 2018年6月8日 07:03及第点ってところでしょうか。
見た目は上々ですね！
YMK | 2018年6月8日 08:20新店レビュー乙です。
スープが弱かった様ですね。
そばに強豪店がふたつありますからねぇ…
おゆ | 2018年6月8日 08:22こんにちは。
八咫烏や二階堂の近くですが、全然見た覚えがないです（笑）たぶん他のお店に足が向くので行かないと思いますが、一応記憶に留めておきますね＾＾
poti | 2018年6月8日 09:40こんにちは
チャーシューはなかなか美味しそうに見えますけどスープがアッサリ過ぎましたか。
自分は最近濃い口ばかり頂いているので逆に新鮮に感じるかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年6月8日 10:05こんにちは。
こちらのお店、評価が割れているようですね。
味わいに力強さを求めるか否かってところでしょうか?。
glucose | 2018年6月8日 16:11
5/31
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第35弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は16:00到着、先客0、表題をポチり、後客0
卓上は胡椒のみ。
待つこと3分でご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・青ネギ・白ネギ・三つ葉の麺バーで〜す🎵✨
まずはスープを一口☝️
スープは鶏の風味良く、出汁は鶏主体で旨みの押し出しは穏やか、油は適度でライトなボディ感があり、醤油感は弱めで軽い甘みと仄かな酸味のあるまったりとした味わいでした😋
油が前に出たバランスでしたが、出汁・醤油共にインパクトに欠けるボヤけた輪郭で、次第に円みと甘みが増しますが、最後までテンションが上がることは無く、個人的な嗜好から外れました💦
スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製の加水高めの細ストレート麺は茹で加減は確り目で軽くしなやかでムニっとした柔らかい歯触りのツルモチ食感、束になってスープを拾い、滑らかで喉越し良く、スープに馴染んで寄り添うタイプで好みでした👌
麺の次はトピを〜🐷
肩ロースチャーは薄切りのが3枚+小ぶりの2枚で薄い味付け、脂身は多めで豚しゃぶっぽくてまずまず。
白ネギと青ネギや三つ葉はシャキっとして風味良く彩りにも貢献してましたね。
固形物をサクっと完食後にスープはやや残してフィニッシュ！水道橋〜九段下〜神保町はラーメン大激戦地帯ですので、今後の厳しい競争に不安を感じる麺活となりましたが、まっ、余計なお世話ですよね😅笑笑
今後、良い評判を多数見聞きする日が来ましたら、その時はまた伺いたいと思います😊
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)
※暫くの間、75点以下のレビューを上げた際は半日後に次のレビューを投稿することにしました☺️😊
1日2レビューとなる日に一つ一つ拝読されるのは手間だとは思いますが、どちらか一方でも交流出来ればとても有り難いので、どうぞ宜しく御願いします🙇♂️🙇♂️