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今回は千葉県にある京成大久保二郎さんに行ってきましたよ♪こちらにお邪魔させて頂くのもお久しブリーフです。こちらには他の二郎さんには無い味噌ラーメンがあるんですよ。実はこちらのデフォの味が大好きで、今まで味噌ラーメンを食べた事が無いんです…。実は…、つけ麺も食べた事が無くて…。二郎さんの経験値を積むためにも、今日は味噌一択でイキたいと思います!こちら現在は昼営業のみなんですね。近くに大学が多くあるようで学生さんが多くて店内も賑やかです。以前は緊張感があって、もう少し厳かだったと思いますが、店主さんも助手さんも静かに見守ってくれているようです。ワタシの一杯が完成したようで、店主さんが高台に配膳してくれました♪こちらも盛り付けが大変綺麗ですね。見た目だけで興奮してきちゃいそうです♡こちらのお店はレンゲがありますので、まずは濃厚そうなスープをヤサイに回しかけて戦闘準備です。さて、ヤサイから一口頂きますよぉ~。「うわ~!味噌スープとヤサイの相性、めっちゃヤバくな~い!」これほどまでに最強マッチングした絡みがあったでしょうか!!!びっくりするくらいに美味しいんです。ちょ~ど良いんです♡味噌の輪郭はもちろんしっかりしているのですが、ベースにあるスープとFZ醤油が下支えしてるんですね。ちょっとしたピリ辛感があって、嫌な酸味とかが無いんですよね。ホントびっくりしてしまいました。味噌ラーメンで時々酸味と言うか、独特な味噌風味みたいな、苦手な味噌の味があるのですが、こちらは一切そのような感じを受けませんでした。麺は太め平打ち、茹で加減しっかり目で好みのタイプ。麺少なめコールを忘れてしまいましたが、少なめコールしなくて正解でした。どんどんバキューム可能です!味噌スープと一緒にお口に運ばれて幸せ。豚さんは小ぶりで肉質がホロホロ気味。お口の中で肉片が崩れていく感じですね。個人的にはもっと大きくてトロフワ豚さんLOVEです♡途中でコショーを少しかけてみましたが、これもまた合わない訳がないですよね~。もう、完全にハマりモード突入~!!!正直に言うと一番好きな味は醤油で、次は塩、あまり味噌は積極的に頼まないんです。寒い時期には食べたくなっちゃうんですけどね♪こんなに美味しい味噌ラーメンを今まで食べていなかったなんて…、とっても、とっても、とっても反省です…。すぐにでも再訪したくなっちゃいました♪その時も間違いなく味噌にしちゃいそうな予感♡またお伺いさせてください。ごちそうさまでした。【今日のメニュー】みそラーメン(800円)【今日のコール】ニンニク
どもです! こちら味噌の二郎があったんですね! 二郎のヤサイと味噌が合わないわけがないです。 味噌独特の酸味もないということで、想像もつきませんね… なかなか訪問困難な土地の二郎ですが、ハツホーかなったら味噌を頼んでみます
さぴお様 モヤキャベと味噌はテッパンですからね♪ ぜひとも一度訪問して頂きたいと思います。 ただ、なかなかアクセスしづらい場所ですね!
こちら現在は昼営業のみなんですね。近くに大学が多くあるようで学生さんが多くて店内も賑やかです。以前は緊張感があって、もう少し厳かだったと思いますが、店主さんも助手さんも静かに見守ってくれているようです。ワタシの一杯が完成したようで、店主さんが高台に配膳してくれました♪
こちらも盛り付けが大変綺麗ですね。見た目だけで興奮してきちゃいそうです♡こちらのお店はレンゲがありますので、まずは濃厚そうなスープをヤサイに回しかけて戦闘準備です。さて、ヤサイから一口頂きますよぉ~。「うわ~!味噌スープとヤサイの相性、めっちゃヤバくな~い!」これほどまでに最強マッチングした絡みがあったでしょうか!!!びっくりするくらいに美味しいんです。ちょ~ど良いんです♡味噌の輪郭はもちろんしっかりしているのですが、ベースにあるスープとFZ醤油が下支えしてるんですね。ちょっとしたピリ辛感があって、嫌な酸味とかが無いんですよね。ホントびっくりしてしまいました。味噌ラーメンで時々酸味と言うか、独特な味噌風味みたいな、苦手な味噌の味があるのですが、こちらは一切そのような感じを受けませんでした。
麺は太め平打ち、茹で加減しっかり目で好みのタイプ。麺少なめコールを忘れてしまいましたが、少なめコールしなくて正解でした。どんどんバキューム可能です!味噌スープと一緒にお口に運ばれて幸せ。豚さんは小ぶりで肉質がホロホロ気味。お口の中で肉片が崩れていく感じですね。個人的にはもっと大きくてトロフワ豚さんLOVEです♡途中でコショーを少しかけてみましたが、これもまた合わない訳がないですよね~。もう、完全にハマりモード突入~!!!
正直に言うと一番好きな味は醤油で、次は塩、あまり味噌は積極的に頼まないんです。寒い時期には食べたくなっちゃうんですけどね♪こんなに美味しい味噌ラーメンを今まで食べていなかったなんて…、とっても、とっても、とっても反省です…。すぐにでも再訪したくなっちゃいました♪その時も間違いなく味噌にしちゃいそうな予感♡またお伺いさせてください。ごちそうさまでした。
【今日のメニュー】
みそラーメン(800円)
【今日のコール】
ニンニク