Item: ラーメン二郎 京成大久保店
Rating: 100
Author: 北崎ウンターデンリンデン

100点

こちらのお店に訪問しました。
夫婦で切り盛りされている直系二郎ですね。

コールはニンニクアブラ。
スープは中乳化ほどの豚骨醤油です。
カエシはとても豊潤で豚はしっかりと分厚く適度な油分を含んでおりとても美味しいです。
出汁もタレも両方主役級の存在感でパンチ力もあり胃袋をしっかり掴まれるスープでした。

麺はややうねりのある中太ほどデロ麺です。
二郎にしてはやや細めなのが面白いですね。
やや細めですが二郎特有の麺の旨味は一切損なわれておらず非常に美味しいです。
後半顎が疲れてくるようなこともなく最後まで美味しくいただけました。
今まで行った二郎の店舗で一番好みかもしれません。

美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした！