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5/18(金)21:00頃に行って来ました。もう少し混んでるかなと思ったけど、空いてる方がいい。煮干豚骨鰮らーめん煮玉子入り・肉増しを大盛で注文。しばし待ち着丼。見た目はなかなか美味しそう。まずはスープから。最近ではそれほど珍しくはないが、煮干しがかなり効いて来て、食べてを選ぶというか、癖があるというか、とにかく煮干しの出汁が効いている。醤油ではあるが、醤油らーめんというより煮干しらーめんといったところ。麺は結構細めのストレート麺。大盛にしたが、あとできっいたが、替玉があったようで、そっちの方が安い。これは本来つけ麺用か？なんか損した気分。具はチャーシュー、煮玉子、煮大根に薬味ネギ。玉子と大根はおでん。以外に合っていた。ただアツアツというか熱すぎた。チャーシューは美味しいが、もう少し厚めにカットしてあるとうれしいかな。その方がより美味しいと思う。全体的な感想は、バランスが取れて美味しかった。濃いめの煮干し系が食べたい人にはオススメ。
GREAT
とーふ
ラーメン屋けんちゃん
あきら＠ＡＭＲ管理人
チャーチル・クロコダイル
素人しこう
もう少し混んでるかなと思ったけど、空いてる方がいい。
煮干豚骨鰮らーめん煮玉子入り・肉増しを大盛で注文。
しばし待ち着丼。
見た目はなかなか美味しそう。
まずはスープから。
最近ではそれほど珍しくはないが、煮干しがかなり効いて来て、食べてを選ぶというか、癖があるというか、とにかく煮干しの出汁が効いている。
醤油ではあるが、醤油らーめんというより煮干しらーめんといったところ。
麺は結構細めのストレート麺。
大盛にしたが、あとできっいたが、替玉があったようで、そっちの方が安い。
これは本来つけ麺用か？
なんか損した気分。
具はチャーシュー、煮玉子、煮大根に薬味ネギ。
玉子と大根はおでん。
以外に合っていた。
ただアツアツというか熱すぎた。
チャーシューは美味しいが、もう少し厚めにカットしてあるとうれしいかな。
その方がより美味しいと思う。
全体的な感想は、バランスが取れて美味しかった。
濃いめの煮干し系が食べたい人にはオススメ。