Item: 麺 みつヰ
Rating: 96
Author: えうる

96点

浅草一美味しいとの情報から、訪問。

雨だったので、並んでないだろう…と思っていたら、すでに5人待ちが…
15分から3分ほど並びました。

外に置いてある、メニューには醤油と塩の記載。
生姜終わってしまったのかな…なんて思って店内に入ったら、店内のメニューにありました！

早速生姜ラーメン(中太麺)とソースカツ丼を注文。

店主さんが茹でていただく前に、目の前で麺を揉んでくださいます。

そして、
待ってましたとラーメン登場。

はじめての、こんなに美しいラーメンでした。

味も美味しすぎて、、、、
チャーシューが絶妙な柔らかさ
メンマも歯ごたえ抜群
蓮根も味がしみる硬く柔らかい絶妙さ

普段他の店ではスープが濃くて飲めないのですが、薄くもなく濃くもなくで、全飲みしました！！

正直、美味しいというけど、
そんなことないだろうと思ってましたが、

覆されました。

とにかく、美味しかったです。

また来ます、絶対に