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淡麗スープは透き通っていて、無化調でここまでの旨味を出すのは難しいだろうと思うが、それに合わせる麺が微妙に感じた。モッサリした食感で、歯切れが悪い…それとチャーシューも赤味がぼそぼそしている。焼麩も焼きトマトもよく分からなかった。
Senzaki
Rio_ramen
トッC
みっくす
岳
カズオ
モッサリした食感で、歯切れが悪い…
それとチャーシューも赤味がぼそぼそしている。
焼麩も焼きトマトもよく分からなかった。