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080926 1352時入店高円寺北口、セントラルロード沿いの店。8月の暑い日に初訪問して以来2度目の訪問。(薄い記憶ではまずまずの味だった様な)先客0名。前回と同様「黒らーめん」券購入。黒をベースにしたインテリア。カウンターの真ん中に陣取る。太麺・細麺を聞かれ、太麺で回答。登場したラは、豚骨スープにマー油がほどほど浮いており、具材はキクラゲ・青ネギ・チャーシュー・メンマ・海苔。麺は硬めで自分好み。スープと程よくからみ、旨い。但し、キクラゲは自分には不要かもしれない。(これが熊本ラーメンだということを後になって知る)いつもの丁寧な接客に満足して店を後に。繁盛してもらいたいです。
080926 1352時入店
高円寺北口、セントラルロード沿いの店。
8月の暑い日に初訪問して以来2度目の訪問。(薄い記憶ではまずまずの味だった様な)
先客0名。前回と同様「黒らーめん」券購入。黒をベースにしたインテリア。カウンターの真ん中に陣取る。太麺・細麺を聞かれ、太麺で回答。
登場したラは、豚骨スープにマー油がほどほど浮いており、具材はキクラゲ・青ネギ・チャーシュー・メンマ・海苔。麺は硬めで自分好み。スープと程よくからみ、旨い。但し、キクラゲは自分には不要かもしれない。(これが熊本ラーメンだということを後になって知る)
いつもの丁寧な接客に満足して店を後に。繁盛してもらいたいです。