4/7(土)22時台。先客1、後客2。

店内の壁にサイン色紙がずらっと貼られていました。
券売機制。狭い囲み型カウンター。
おすすめだと思われる、らーめん黒にしました。
公式ブログに、『ブログ見た』で味玉orごはん１杯サービス！！
とあったので言ってみたら通りました。なので、味玉はサービス。
さら... 続きを見る

http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11117607702.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　木曜日


またまた榎町チャンス　　　打ち合わせが終わり向かった店がここ　　　ちゃんぽん太郎の... 続きを見る

オードリーの春日くんの「他人に教えたくないお店」だそうで、
店内には、若手芸人の色紙がビッシリ！
店名からも、「黒」というマー油メニューの存在からも、
おそらく熊本系の系譜のラーメンと察せられます。
その「黒」ではなく、「鶏と塩」という謳い文句のついた「白」を
例によって全部のせ、中盛かライスがサービスとなる... 続きを見る

（訪問日　2011.03.25）

何度も店の前を通りながら、気になっていたお店。
調べると十条～高円寺～高田馬場と移転して来た模様。

店内に入るとコの字のカウンター席のみ。若手芸人を
中心に様々な芸能人のサインがありますねぇ～
高円寺時代の常連さんかな？！

メニュ... 続きを見る

白とか黒とかあったが、基本をオーダー。
スープは豚骨と魚介のバランスがとても良くトッピング
されていたたまねぎの微塵切が良いアクセントになっていた。
麺は豚骨ラーメン屋の細めんのようなものであまり感動はなく
この点数。このスープには中太か平打ち系が合うように思う。

10月4日月曜日12時05分に行きました
客は私一人でした
待つこと３分で着丼です

スープは白濁した優しい豚骨スープに黒いマー油がかかり、芳ばしさも増しています。
美味しいですが、ただ豚骨の濃度は薄く、インパクトは弱かったです

麺は白い細麺で少し硬めの茹で加減
スープによく合いますね

具はチャーシュー、味玉、木耳、ねぎ、のり

チャーシューは... 続きを見る

ラーメンを頼み
ご飯サービスだったので
迷わず。
緑茶の缶もサービスしてくれた。

味はとんこつベースの醤油ダレ魚粉のミックスな感じ。
あくまでfeelingなんで、正確性は…
とにかく自分はすきな味でした。

トッピングも満足。
卵も旨いし、
メンマはやばかった。

麺もまぁまぁ。


こんな感じかな

ＲＤＢのラーメンマップを見ていたら
高田馬場に見慣れない店名を発見
見てみると、高円寺から今年になって移転してオープンしたお店らしいです
当然ながら、早速クリアに向かいました！

１８時頃入店、先客１
店頭には、テレビでもよく見るようなお笑い芸人から
開店祝いの花が贈られているのを横目に入... 続きを見る

体調が悪く食欲はないのだが、ラーメン欲はあったので田ぶしの臭みの内スープで疲れた胃腸を癒そうと思い高円寺まで移動。けど道中にあったこちらに吸い寄せられて初訪問。まったく前知識がなかったので、食券機の左上を選択。麺の太さを聞かれたので、お勧めという太麺でオーダー。

店内は冷房を入れているが熱がこもってしまう構造らしく、これからの季節はつらそう。オペレーション眺めがてらカウンター越しに厨房をみてみたら、熱対策か麺ゆでの鍋のまわりに木板を天井換気扇まで伸ばしていた。厨房は気の毒なぐらい暑い... 続きを見る

ラーメンマップを見ていて店名が気になったお店です。クリックすると「やっぱり豚骨!!」、ということで伺いました。
「RAMEN CiQUE」からの連食。

先客は２人。入って左の券売機にて食券をプッシュ。空いている席に着席し、高台に食券を置きます。
お店は店主さん１人体制。食券確認時に「細麺or太麺」のヒアリングがあり、「細麺」をお願いしました。
お冷はまず店主さんが出してくれて、おかわりは高台ポットにてセルフ。麦茶でした。
卓上アイテムは、紅ショウガ・下ろ... 続きを見る