まるまるです
今日のお昼はもなもなさんのお気に入りのラーメン屋さん、
「麺家うえだ」さんです。
志木駅徒歩５分ほどですが、住所は新座市。
2008年10月3日11時25分、シャッター1番乗り(*^^)v

11時45開店
あらあら前回は28分には開店していて待ちだったのに、
今日はみさえさん、寝坊でもしたのでしょうかww

遅れてすみませ〜〜んとの開店で
特濃魚介７００円をぽちッとし
（もなもなさんごめんなさい、鬼麺王＋トッピングは次回にしま〜〜す。昼なんでニンニクは…）
カウンター奥に座り、ハードでと答え、クーポンで麺大盛りを。

およそ13、4分程でご対面
おお〜、物凄く濃厚なスープですねぇ〜ドロドロだぁ。
それはまさにラーメンと言うより、カルボナーラのようです。
ですからスープの分類も「汁なし」と最後まで迷う位でしたよ。

具は相変わらず、ぶっといメンマ、分厚いチャーシュー、海苔が各２つずつ。
まずはメンマを一かじりして・・・
チャーシューは丼の底に沈めちゃえーｗｗｗ。

おっと、麺の紹介がまだでしたね。麺くん、気を悪くしないでね
麺は中細のストレート、茹で過ぎず、しっかりとしたコシも残ってます。
そいつにこの濃厚スープ・・・いや、
もはやこれはスープと言うよりソースと呼んだほうがいいかな。
そのソースが麺に絡むというか、まとわり付きます。
例えるなら
麺くん（さん？）に執拗に迫るストーカーみたいな感じ。
しかし、本当のストーカーは犯罪ですが、コレなら大歓迎ですね(^_-)-☆
他の具材のキャベツやモヤシもシャキシャキしていて丁度いいアクセント。
最後までアツアツで、はふはふしてごちそうさま。

少し残ったソースをスープ割りして欲しいけど、
みさえさん、かなり忙しそうだったので自粛しました。
今度来たときに、手が合いていたらお願いしてみましょーか。