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平日昼どき雨の中の来訪。店内は半分くらいの入りで、待たずに入店。5-6分後の着丼です。スープは、ややドロッとしてますが、後味はあっさりな感じです。最後に若干鶏の臭みは感じます。塩気もそれほどなく、旨みもぼやっとしている印象でした。麺は、中太麺でもっちりしていて、美味しかったです。具の鶏チャーシューは、少し鶏臭さを感じました。玉子は、やや人工的な味がしました。全体的に今一つはっきりしない鶏白湯で中途半端な印象でした。もう少し出汁があれば、深みのあるスープになるかと思いました。
ぼらぼらら
スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女
スープは、ややドロッとしてますが、後味はあっさりな感じです。最後に若干鶏の臭みは感じます。塩気もそれほどなく、旨みもぼやっとしている印象でした。
麺は、中太麺でもっちりしていて、美味しかったです。
具の鶏チャーシューは、少し鶏臭さを感じました。玉子は、やや人工的な味がしました。
全体的に今一つはっきりしない鶏白湯で中途半端な印象でした。もう少し出汁があれば、深みのあるスープになるかと思いました。