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「柚子の香りそば(塩)」@福の神の写真訪問日時:2018/04/29(日)12:30ごろ
価格:800円

この日は休日出勤していたのだが、娘からの指令で会社を抜け出し、
芦原温泉駅方面へ。
その途中に立ち寄り、一人ランチ♪

娘やかわいい後輩から美味しいと聞いてはいたが、ようやく初訪問。
昼時ということもあり、ほぼ満席だが、一人だったのでカウンター席にすんなり座れた。

メニューをぱらぱらめくり、オーダーしたのは
柚子の香りそば(塩)

オーダー後もメニューを見ていたが、結構豊富だな。

混んでいる割には4分ほどで着丼。早い!

〇スープ
透き通った清湯スープ、動物系と塩がぶつかることなく、柚子の香りが広がる
柚子は高知産らしい。このスープは美味しいなぁ。

〇麺
極細ストレート、ツルツル食感、茹で加減は柔らかめだけど、このスープにあう

〇チャーシュー
柔らかくジューシーで香ばしい、うまし!

〇他
菊菜、ほうれん草、メンマ、岩海苔がこれまた他の素材ぶつかることなく
上手に同居



なかなか、美味しい。いい意味で裏切られた。
また、来よう。

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