立川駅制圧大作戦。
JR立川駅構内のラーメンが食べられるお店を制圧するよーに。と「ぬこさん」から言われた気になって、勝手に始めた大作戦の二店舗目。
此方は立ち食いスペースもほんの少しだけありますが、基本は椅子有りです。
デフォルトの肉野菜ワンタン麺がワンタン４つで690円。たっぷり～がワンタン８つで800円。
で、こっちの方がお得感があるな？と店の戦略にまんまと嵌まっております。
スープは塩、醤油、豚骨、担々麺から選べます。但し、豚骨と担々麺は100円プラスです。
担々麺の100円プラスは、まあ分かりますが、推定セントラルキッチンの豚骨スープの100円増しは全く納得感がありません。
今回はスタンダードプライスで頂ける醤油をチョイス。
塩は次回の朝ラー（ワンコイン）の機会に取っておきます。
さて、配膳されたワンタン麺、スープは鶏ガラ仕立てのオーソドックスな醤油スープ。昔ながらの支那そば風のテイストです。
ワンタンは野菜感はそれほど強くない、やや小振りのチュルルンタイプ。もう少し生姜が効いている方が好みです。
麺は中細の縮れ麺。鶏ガラ醤油には合っています。
あっ？！もしかしてスープを変えると麺も変わるのかな？まさかね...
あとトッピングは茹でモヤシとデロ気味のホウレン草。まあ無いよりあった方が良いレベル。
駅構内と言う事もあって、回転重視なのでしょう。
しきりに配膳スタッフが客の食事の進み具合を見回りに来るので、落ち着いては食べられない気分です。
でも、こういう時って女性客は根性が座ってますよね。
堂々と優雅に食事を堪能している人、傍らにスマホを弄りながら箸を止めている人など...
あと、そもそも女性客が入り易い雰囲気がある点がホームの立ち食いとの大きな違いです。
ご馳走さまでした。