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2018.6.29朝霞台から歩いて５分ほどのところにあるお店。今回が初来店です。メニュー数が多く、どれがメインなのかよくわからないほどでしたが、おそらく一押しと思われる｢つけめん こってり｣を選びました。スープは背脂がたっぷり浮いた、とろみのある濃厚豚骨スープ。揚げニンニクの香りがガツンときます。麺は自家製の極太麺。とても香りが強い麺です。なんとなく蕎麦に近いような印象を受けました。今回はトッピングで｢極トロ肉盛り｣も注文。厚切りのバラチャーシューに、味付けをしたものが、別皿で出てきました。トッピングというよりは、おつまみという感じ。焼いてあるようで、表面はやや固め。｢極トロ｣というほど、柔らかくはありませんでした。スープも麺も美味しいですし、メニューも豊富。また違うメニューも食べてみたくなりました。ごちそうさまでした。
きりまる
ノリダー
レチコフ
じぞう
ワキ汁背油濃いめで！
朝霞台から歩いて５分ほどのところにあるお店。
今回が初来店です。
メニュー数が多く、どれがメインなのかよくわからないほどでしたが、おそらく一押しと思われる｢つけめん こってり｣を選びました。
スープは背脂がたっぷり浮いた、とろみのある濃厚豚骨スープ。
揚げニンニクの香りがガツンときます。
麺は自家製の極太麺。
とても香りが強い麺です。
なんとなく蕎麦に近いような印象を受けました。
今回はトッピングで｢極トロ肉盛り｣も注文。
厚切りのバラチャーシューに、味付けをしたものが、別皿で出てきました。
トッピングというよりは、おつまみという感じ。
焼いてあるようで、表面はやや固め。
｢極トロ｣というほど、柔らかくはありませんでした。
スープも麺も美味しいですし、メニューも豊富。
また違うメニューも食べてみたくなりました。
ごちそうさまでした。