なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけめん」@とものもとの写真仕事のひるめしで訪店
火曜以外では初訪店
コンディションはハラペコ
平日1440で先客3名、後から1名
時間外して正解かな
表題を食券購入
ご飯類は残念ながら全滅
6,7分で着丼
具はワンタンのみ
別皿で海苔、小松菜、味玉、チャーシュー2種
麺は中太の平打ち麺で清涼感ある仕様
淡めの昆布出汁に浸かっており、そのままでもおいしい
卵白が入ってるかのような粘度がある
(入ってるのかも
スープは醤油ベースに鶏油と僅かにホンビノス感
貝苦手な私でも気に留めないほど
しっかりとしたコクがあるのであっさり目ながら物足りなさはなく麺との絡みも良い
最後は麺スープを投入して完飲
チャーシューは肩ロースのレアと鶏ムネ
チャーシューや味玉はもとのともと同仕様かな?
ワンタンはしっかりと味が染みておりおいしい
ホンビノスにビビって敬遠していたことを後悔(2回目
次は醤油らーめんかな
ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。