まなけん
わか様
Supreme
Nakashun
コメント
どもです。
登山好きのわたし、さかいやがあるので
しょっちゅう通ります(笑)
今だ行ってませんが、惹かれないのは何故(^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月6日 23:31おっしゃる通り、こちらは夜の匂いがします😆
確かにラーメンではないかもしれませんね。
女子受けするでしょうね。
NORTH | 2018年7月7日 05:45まなけんさん、こんにちは。
いろいろ攻めている印象の強いラーメンですね～。エビ好きにはたまらなさそう。
神保町も激戦区っぽいので、こういう特色のあるラーメンを武器にしているのは強そうです。
ぬこ＠横浜 | 2018年7月7日 06:06ラーするガッチャマンさん、
確かに個性的で美味いのですが、もう一回行くかと言われると「？」ですね。ラーメンという感覚で行くとキツいかもしれません。”ラーメン”を食べに行った同僚も満足していないようでした。こういった料理を食べに行くという前提で行けば、よい店だと思いますよ。作りもしっかりしてますし。
まなけん | 2018年7月7日 06:14NORTHさん、
ワインを飲みながら洋風のつまみをつまんで、最後の締めのラーメンなんて使い方がいいのかもしれません。
まなけん | 2018年7月7日 06:15ぬこさん、
確かに激戦区なので、これくらいの個性がないときついのかもしれませんね。似たような立地の「あす花」さんが苦戦してるのも、強烈な個性がないからかもしれませんね。
まなけん | 2018年7月7日 06:16おはようございます☆
お洒落な麺顔ですね。
これなら女性客が多いのは頷けます。
エビは私も好きなので話のネタに訪問してみたいと感じました。
ノブ（卒業） | 2018年7月7日 07:50こんにちは。
夜の匂い、なるほど。
ノンアルのランチより夜飲みの方が、
その良さが活きるでしょうね。
ラーメンというより創作麺料理ですね。
おゆ | 2018年7月7日 08:21ノブさん、
コメありがとうございます。
これは他では味わえない一杯なので、話のネタになりますよ。
まなけん | 2018年7月7日 08:28おゆさん、
ラーメンという先入観がなければ、結構楽しめる一杯かと思います。
まなけん | 2018年7月7日 08:28おはようございます。
同じメニュー食べましたが、エビ感全開で美味しかったですね！このあと〆のリゾットを食べましたが、そちらのほうが麺より合ってましたよ(笑)
poti | 2018年7月7日 09:20こんにちは！
海老たっぷりな
スープパスタですね〜
eddie | 2018年7月7日 11:03まなけんさん。こんにちは。
オマール海老は食べたことがないので、こちらのまるごと一匹を食べに行きます。
いたのーじ | 2018年7月7日 15:03まなけんさん、こんにちは！
フレンチ出身だけあって、個性的なスープでしたね。
濃厚でも重さがないのは自分好みでした。
なまえ | 2018年7月7日 16:21Potiさん、
しまった！サービスの小丼はレタスチャーハンにしてしまいました。
リゾットが正解でしたか．．．
まなけん | 2018年7月7日 17:01Eddieさん、
見かけはラーメンっぽいですが、味は完全にスープパスタですね。
まなけん | 2018年7月7日 17:02いたのーじさん、
まるごと一匹は高価ですよ。確か最高額が2500円だったような。
まなけん | 2018年7月7日 17:02なまえさん、
はい、個性的なスープでした。
僕には重厚なスープに思われましたが、ばらつきですかね？
まなけん | 2018年7月7日 17:03まなけんさん，どうもです。
濃厚ですが，何というか動物系の重みとは違うんですよね。
洋風好きなので，また機会があれば行ってみます。
RAMENOID | 2018年7月8日 07:01Ramenoidさん、
仰る通りです。そのへんがラーメンっぽさを感じないところかもしれませんね。
まなけん | 2018年7月8日 09:12
15分ぐらいで着丼です。まずはスープから行きます。おーっ！これはまさにオマール海老そのものです。エビ！、エビ！、エビ！で粘度も高く、塩分濃度も高く、これは個性的な強烈なスープです。麺は平打の太麺で、これはパスタを食べてる感覚ですね。コシがあってうまい麺です。レアチャーシューはスープに浸って火が通り過ぎないように気をつけながら食します。結局完食、スープは濃すぎて飲めず、3割ぐらい飲んでFinishです。
実に個性的です。見た感じギリ ラーメンですが、内容は洋食で、一緒に行った同僚はこれはラーメンではないとブツブツ言ってました。女子が多かったですが、これは女子に合いそうなラーメンかもしれませんね。