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11時30分到着開店時間に合わせてきたつもりでしたが「支度中」の看板が結局11時40分開店前回気になった塩ラーメンを食べるために訪問したのですが、がっつり食べたい気分だったのでチャーシュー麺+味玉を注文(ラーメンはこってりの豚骨醤油とあっさりの塩に別れています)5分ほどで麺登場背油が浮いていてうまそうです具はあぶりチャーシュー、味玉、水菜、のり、メンマですスープはにんにくがかなり効いています豚骨の出汁はまずまずだとは思いますが、にんにくに支配されている感じ麺は中太ちぢれ麺でなかなか具のチャーシューは前回同様おいしくいただきました味玉は味があまりしみこんでいなくてがっかり水菜は口の中をさっぱりさせてくれますし食感もいいのでもう少しいれてほしいです次回こそ塩を食べます!
開店時間に合わせてきたつもりでしたが「支度中」の看板が
結局11時40分開店
前回気になった塩ラーメンを食べるために訪問したのですが、がっつり食べたい
気分だったのでチャーシュー麺+味玉を注文
(ラーメンはこってりの豚骨醤油とあっさりの塩に別れています)
5分ほどで麺登場
背油が浮いていてうまそうです
具はあぶりチャーシュー、味玉、水菜、のり、メンマです
スープはにんにくがかなり効いています
豚骨の出汁はまずまずだとは思いますが、にんにくに支配されている感じ
麺は中太ちぢれ麺でなかなか
具のチャーシューは前回同様おいしくいただきました
味玉は味があまりしみこんでいなくてがっかり
水菜は口の中をさっぱりさせてくれますし食感もいいのでもう少しいれてほしい
です
次回こそ塩を食べます!