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11時35分到着 先客3今回こそは塩を食べるぞ！！ってことでしおチャーシューを注文スープは青森県産焼き干し、日高こんぶ、丸鶏などからとっているそうです８分ほどで登場スープが透き通っていてうまそうですね具はチャーシュー５枚、メンマ、水菜、薬味ねぎですスープを一口………………魚介系かな？でも味がぼやけた感じこれが焼き干しの味なんでしょうか？私の駄舌ではあまり鶏は感じませんでしたそのかわりに化学調味料を感じました（笑）表面の鶏油だけをすくって飲んでみると鶏の味がします麺は中太たまご麺と書いてありましたやや柔らかめですね。麺との相性は悪くないかと具のチャーシューはとても美味しいです。水菜は食感がよくスープに合っていると思いますメンマも歯ごたえがあって良いですまずくはないのですが味がぼやけた感じで美味しいとも言い難い感じ軸になるものがあればいいのかもしれませんね
かじ＠メンマ大好き
voice50
こう
ポリズム
ナイジェル満月
今回こそは塩を食べるぞ！！ってことでしおチャーシューを注文
スープは青森県産焼き干し、日高こんぶ、丸鶏などからとっているそうです
８分ほどで登場
スープが透き通っていてうまそうですね
具はチャーシュー５枚、メンマ、水菜、薬味ねぎです
スープを一口………………魚介系かな？でも味がぼやけた感じ
これが焼き干しの味なんでしょうか？
私の駄舌ではあまり鶏は感じませんでした
そのかわりに化学調味料を感じました（笑）
表面の鶏油だけをすくって飲んでみると鶏の味がします
麺は中太たまご麺と書いてありました
やや柔らかめですね。麺との相性は悪くないかと
具のチャーシューはとても美味しいです。水菜は食感がよくスープに合っている
と思います
メンマも歯ごたえがあって良いです
まずくはないのですが味がぼやけた感じで美味しいとも言い難い感じ
軸になるものがあればいいのかもしれませんね