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89点
【限定】武里式ラーメン＋うず乱舞[ラーメン/醤油]
煮干乱舞（埼玉県春日部市）ぴろリポ

「【限定】武里式ラーメン＋うず乱舞」@煮干乱舞の写真7/16(月・祝)15:40頃 再訪。

twitterにて限定の告知がありコチラヘ。
先客2名、と言うか川田店主がカウンターでつけ麺食ってました^^;
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
見た目真っ黒でショッパそうですが、そんな事はなくキリッと醤油が効いた竹岡式インスパイアの飲み易いスープです。
表面を覆っている油もオイリー感はキツくありませんでした。

縮れの入った中太麺は茹で加減チョイ固のワシムチっとした食感で、スープの拾い良く食べ応えある麺です。

チャーは適度に脂の入ったホロヤワ仕上げの美味しいもの、うず乱舞を頬張りながらスープを飲むとイイ感じになり余裕で完食・完飲です。

たまに限定で出して欲しい、美味しい一杯でした^^
冷やし煮干しそばを食べ損ねたので、次回は・・・
また来ます！ごちそうさまでしたぁ〜♪

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