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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線相武台前駅の北東、県道51号線沿いにある。・店の外観:オリエンタルな石像、黄色い看板。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで11席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外なし。・店員 :調理の女性1人と補助の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :MIE KUAH(JAKARTA RAMEN)(626円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :裂き鶏肉、ピリ辛トマトペースト、水菜、ニンニクチップ、胡椒、ネギ。・麺 :細く、断面は正方形、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏な感じ。ペーストを溶かし込むと胡椒と相まってピリ辛スパイシーでイイ感じ。オリエンタルな感じでイケてる。・その他:長年の宿題店に満足。堪能した。
・店の場所:小田急小田原線相武台前駅の北東、県道51号線沿いにある。
・店の外観:オリエンタルな石像、黄色い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで11席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の女性1人と補助の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :MIE KUAH(JAKARTA RAMEN)(626円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :裂き鶏肉、ピリ辛トマトペースト、水菜、ニンニクチップ、胡椒、ネギ。
・麺 :細く、断面は正方形、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏な感じ。ペーストを溶かし込むと胡椒と相まってピリ辛スパイシーでイイ感じ。オリエンタルな感じでイケてる。
・その他:長年の宿題店に満足。
堪能した。