新宿で買い物をした後にリニューアル後の金色不如帰へ行こうとしたら日曜夜営業なし！
急遽らぁ麺はやし田さんへ。

のどぐろそばは余裕で終わってましたね。
残念。

というわけで特製醤油。
初食で別皿でもない特製は甘えた感じありますが…ご容赦を。

まずはスープを一口。
鶏水の王道真ん中の鶏のうまみと醤油をがっつり感じます。
そして結構甘いですね。鶏油だけではなさそうな甘み？？
ただし飽きの来る足の早いスープ。
二口目でその違和感に気づきましたが化学調味料ですかね…？？
無化調の美味しいとこは飲めば飲むほどうまいんですがここは飲めば飲むほど…

麺もこれまた鶏水の王道。中細ストレート。
なかなかスープに合ってて茹で加減も丁度いいですね。
特筆すべきことは無いですが安定してそう。

具材は低音調理の豚と鶏チャー。
鶏はもう少ししっとりしていた方が個人的には好みです。

穂先メンマはグー！！
単純に穂先メンマ好きですw

全体として程よくバランスが取れていて安定感がありそうですね。
こだわりの一杯というよりは無難な一杯。

買い物ついでの選択肢の1つとして良さそうです。

でものどぐろそばは気になるなぁ…。