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「冷やし流星プレミアム【限定】1050円」@流星軒の写真通院のために有給。ならばここでしょ。はからずも限定の投入日。
開店10分前。さすがに平日、P.Pゲット。定刻の数分前に開店。首題のメニューをオーダー。

POP
「人気メニュー流星プレミアムを冷やしラーメンにしました。ビシッと醤油の効いたラーメン。」

ほどなく配膳。!あら?鴨チャーシュー!

スープ:鷄ベースに醤油ダレ。アブラにはネギ香味。アブラ多めしょっぱさほどほど。
具:エスニック風味よロースチャーシュー・鴨チャーシュー・味玉・大葉・茗荷・穂先メンマ・酢橘・蒲鉾。
麺:ロ麺ズ謹製平打ち中太麺。

感想:ありそうでなさそうな流星プレミアムの冷やし。夏場はSEXY DUCKが冷やしの定番だったが、ついに真打ち登場といったところか。
温度は常温。薬味の大葉と茗荷がかなり幅を利かして素麺のような趣。麺さえ嚙み切れればスイスイ入って行く。
だが、この麺がジジイにとって並のコシではない。前歯で意識して噛み切ろうとも、押し返してくる。

鴨チャーシューは想定外。SEXY DUCKからの暑中見舞?ちょっと嬉しくなる。

総じて流星プレミアムよひも醤油ダレが前面に、薬味を利かした夏らしい一品。ソツがない出来ですがもワンポイントひねりが欲しかったな。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

もう、泣けてくるほどシンクロ。 

うが | 2018年7月27日 11:28

atomさん、こんにちは。

こういう冷しは、自分のような保守的なタイプでも食べられそうです。
お値段もそこまで高くないし・・・。
細いコシの強い麺も良さげ。

ぬこ@横浜 | 2018年7月27日 17:32

うがさん おはようございます

違いは自分が台湾まぜそばと芝麻醤、うがさんが煮干しナマグサ系が苦手なくらい?

ぬこ@横浜さんおはようございます

こいつはおとなしいですよ。大葉と茗荷でサッパリです。

atom | 2018年7月28日 08:23