7/27(金)14:15頃 初訪。

先客2名、後客なし。
券売機はなくカウンターに座り壁の黒板メニューを拝見、口頭にて注文。

店主さんのワンオペで、店内は独特の匂いが満ちています。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
表面を覆った脂はさほどオイリー感はなく、鶏の出汁が良く効いたコクのあるスープに、カドのない円やかな醤油のカエシが合わさった無化調鶏清湯スープです。
ただ気になったのは店内に入ったときに感じた獣臭?!っぽい匂いがスープからもでており、少々残念でした。

丸みのあるストレート中細麺は茹で加減ジャストの
ツルモチタイプで、麺量は若干多く感じました。

大判で厚めにカットされた煮豚タイプのチャーが柔らかで味付け良いもの、ネギ2種はシャキシャキで、味玉は黄身トロ〜リ状のものでした。

個人的には匂いが気になり、スープ少し残して固形物のみ完食です。

限定物やレギュラーメニュー豊富で、煮干そばが気になりました。
接客は丁寧で感じ良かったです^^
ごちそうさまでしたぁ！