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初訪問。背脂たっぷりの味噌ということで初の体験だ。味噌ラーメンも久しぶりだったが、高評価に惹かれて訪問してみました。まず、スープ。背脂ぎっしりという程ではないが、味噌味に背脂が良く馴染んだスープだ。もともとこってり味が好きな私にとってとても美味しいスープだ。味噌味でこってりとは想像できなかったが、かなりの好みのスープです。太縮れ麺がこってりスープによく絡みとても美味しい。もやしはほぼ生の状態で着丼。食べているうちに丁度よいシャキシャキの食感になった。ただ、この所為もあってか、スープはぬるめ。スープが熱いのが好みの私としては、この暑い時期なら良いが冬に来るとがっかりするかもしれないと思った。また、来ようと思う。
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井之頭イチロー
ちー坊
gotty
ラーメン ばっさー
⚽️チェケ☠️♏️
味噌ラーメンも久しぶりだったが、高評価に惹かれて訪問してみました。まず、スープ。背脂ぎっしりという程ではないが、味噌味に背脂が良く馴染んだスープだ。もともとこってり味が好きな私にとってとても美味しいスープだ。味噌味でこってりとは想像できなかったが、かなりの好みのスープです。
太縮れ麺がこってりスープによく絡みとても美味しい。もやしはほぼ生の状態で着丼。食べているうちに丁度よいシャキシャキの食感になった。ただ、この所為もあってか、スープはぬるめ。
スープが熱いのが好みの私としては、この暑い時期なら良いが冬に来るとがっかりするかもしれないと思った。
また、来ようと思う。