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「ラーメン 650円+大盛 100円」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真10/7

今夜は取引先との親睦会。解散後、同僚から〆ラーの一言に誘惑されて近場の此方にお邪魔する事に。外待ち5名に接続。後続多数。

これまでデフォのラーメンを食べたことがなかったので券売機で食券を購入してカウンター席が空くまで待機しました。
相変わらずの人気店で客足が絶えません。いつもの筆頭店員の姿が見あたらず助手2名も新顔です。

運良く並びでカウンター3席が空いたので着席。
スープはほどよく乳化しておりクリーミーな感じと油に量もいい塩梅で印象はいいです。
カエシはヤサイが無い分ダイレクトに感じるため私的には塩っぱさが気になりましたが十分に許容範囲。

麺は気持ち柔らか目にした分モチモチとした食感でスープとの相性も良かったです。
大盛麺の満足に対して具が寂しかったのでキャベツ&モヤシがベストな選択かもしれない。。

営業時間も遅く安心していけるお店なのでまだまだ再訪はします。。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

どうもです

この前神田行ったとき店の前に行列できてましたね〜。
今度そちら方面行ったときに行ってみようと思ってます。

>大盛麺の満足に対して具が寂しかったのでキャベツ&モヤシがベストな選択かもしれない。。
いつもキャベツともやしがのっている画像が多いのでなんか寂しく見えますな。

UNIA。 | 2008年10月9日 16:43

どーもです。

おっ、
>今夜は取引先との親睦会
=>日ずれしてますが、昨日私も親睦会w

わいず! うまいっすよねぇ〜

今日は比較的暖かい日ですが、いよいよ本格的にラーメンが美味しい季節になりました。
3度目の訪問もそう遠くはないと考えております。

YMK | 2008年10月9日 16:49

どうも〜

〆はここが良いですね(笑)
健康には???ですがね(爆)

当方もデフォのラーメンは食べたこと無かったので参考になりました!

てつ | 2008年10月9日 17:06

コメントありがとうございました。

>UNIAさん
>今度そちら方面行ったときに行ってみようと思ってます。
近辺にはUNIAさんがBMしているお店がたくさんあると思うので是非いらして下さい。

>YMKさん
近辺では無難なお店として重宝させて頂いております。
そうですか、3回目の訪店も近いですかーお待ちしていま〜すw

>てつさん
>〆はここが良いですね(笑)
そう、体には良くないのですが。。。
鉄球でスルならラーメン食べて帰って方がいいかもですね。

ユー坊 | 2008年10月9日 17:45

どうもです〜

此方ではいつもヤサイを食べてますので、大分印象が違いますね。。
スープも麺も中々だったようですが、具材を含めてナンボといった感じでしょうか。
終電近くまでやっているので、とても利用頻度が高いお店ですので大事にしたいですね。

3ちゃん | 2008年10月9日 18:14

毎度〜

こちら、JEROとの連食で狙うとるんよ〜
キャベツなんたらラーメンってイメージが強いんやけど、ここって家系なんよね?

JERO絡み連予定やから、行った際にはデフォでいただきますわ〜

アカンな~同好会 | 2008年10月9日 23:51

まいど〜

定期巡回乙〜
最近家系食ってないな〜
ココはバランスが良さそうやね〜 いつか行くつもりやで〜ww

ジン1971 | 2008年10月10日 15:48

>コメントありがとうございます。

>3太郎さん
個人的には味が落ちているような気がしますね。
ラーメンだと貧相に感じ大盛りにしないと満足感はないような感じです。
が、閉店時間が遅いためちょくちょくは利用させてもらいまっせww

>F1×E尺さん
ここは家系やでぇ〜ww

個人的には横浜家系ラーメン やややの方がスープは好きで麺はこっちがいいかなぁ〜
中途半端でアカンなぁ〜

Jとの連食ならデフォで無難やろねぇ〜

>ジンたん
店長が作るといいんやけど店員だとブレがあるんよー
王道家の濃いスープとは違うんで王道家好きには物足りんかもぉ〜ww

ユー坊 | 2008年10月11日 10:20