レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
力強い煮干出汁にキレのある醤油が効いた一杯。苦味を感じないのは醤油の塩味や黒胡椒の刺激で上手く隠れているからかな、途中から味変として効いてくる山葵の爽やかな辛味も非常に良い。冷やされて締まった麺は力強いコシで跳ね返りが楽しめる。
苦味を感じないのは醤油の塩味や黒胡椒の刺激で上手く隠れているからかな、途中から味変として効いてくる山葵の爽やかな辛味も非常に良い。
冷やされて締まった麺は力強いコシで跳ね返りが楽しめる。